Velsmagende vestlig stil cafeteria kost som en pålidelig metode til modellering diæt-induceret fedme i gnavere

Denne protokol beskriver brugen af en meget velsmagende, vestlig stil cafeteria kost til model overspisning og fedme i gnavere. Her giver vi en detaljeret skitse af mad udvælgelse, forberedelse og måling, og forklare metodologiske faktorer, der hjælper med at generere en robust og reproducerbar fænotype.