Name: peroxidase lab: ph and temperature effects
Uploaded: 2019-01-29T11:04:45.000Z
Duration: 2 min 20 s
Channel: JoVE

<ul><li><a href="#" data-time="7">التحقيق في تأثير الأس الهيدروجيني ودرجة الحرارة على نشاط البيروكسيداز
</a></li></ul>

<ul class="lab-items"><li data-lab-item="1">
								<فئة div = قيمة بيانات "المكونات" = "أنابيب الاختبار" >أنابيب الاختبار</div>
								<div class = "كمية المكونات">
									<span class = "المبلغ" قيمة البيانات = "200" >200</span>
									<span class = "unit" data-value = ""></span>
								</div>
							<li</li> data-lab-item = "1">
								<فئة div = قيمة بيانات "المكونات" = "رف أنبوب الاختبار" >رف أنبوب الاختبار</div>
								<div class = "كمية المكونات">
									<span class = "المبلغ" قيمة البيانات = "10" >10</span>
									<span class = "unit" data-value = ""></span>
								</div>
							<li</li> data-lab-item = "1">
								<div class = "ingredient" قيمة البيانات = "القطارة" >قطارة</div>
								<div class = "كمية المكونات">
									<span class = "amount" data-value = "5" >5</span>
									<span class = "unit" data-value = ""></span>
								</div>
							<li</li> data-lab-item = "1">
								<div class = قيمة بيانات "المكونات" = "مؤقت" ></div> مؤقت
								<div class = "كمية المكونات">
									<span class = "amount" data-value = "5" >5</span>
									<span class = "unit" data-value = ""></span>
								</div>
							<li</li> data-lab-item = "1">
								<فئة div = قيمة بيانات "المكونات" = "مخطط الأس الهيدروجيني" > مخطط الأس الهيدروجيني</div>
								<div class = "كمية المكونات">
									<span class = "amount" data-value = "5" >5</span>
									<span class = "unit" data-value = ""></span>
								</div>
							<li</li> data-lab-item = "1">
								<div class = قيمة بيانات "المكونات" = "شريط الملصق" >شريط الملصق</div>
								<div class = "كمية المكونات">
									<span class = "amount" data-value = "5" >5</span>
									<span class = "unit" data-value = ""></span>
								</div>
							<li</li> data-lab-item = "1">
								<div class = "ingredient" قيمة البيانات = "علامة" ></div>
								<div class = "كمية المكونات">
									<span class = "amount" data-value = "5" >5</span>
									<span class = "unit" data-value = ""></span>
								</div>
							<li</li> data-lab-item = "1">
								<div class = "ingredient" قيمة البيانات = "الكاميرا / الهاتف مع الكاميرا" >الكاميرا / الهاتف مع الكاميرا</div>
								<div class = "كمية المكونات">
									<span class = "amount" data-value = "5" >5</span>
									<span class = "unit" data-value = ""></span>
								</div>
							<li</li> data-lab-item = "1">
								<فئة div = "المكونات" قيمة البيانات = "فيلم Parafilm / مانع للتسرب ">فيلم Parafilm / فيلم مانع للتسرب</div>
								<div class = "كمية المكونات">
									<span class = "amount" data-value = "1" >1</span>
									<span class = "unit" data-value = "لكل محطة" > لكل محطة</span>
								</div>
							<li</li> data-lab-item = "1">
								<فئة div = قيمة بيانات "المكونات" = "اللوحة الساخنة" >لوحة ساخنة</div>
								<div class = "كمية المكونات">
									<span class = "amount" data-value = "1" >1</span>
									<span class = "unit" data-value = "لكل محطة" > لكل محطة</span>
								</div>
							<li</li> data-lab-item = "1">
								<div class = قيمة بيانات "المكونات" = "مكعب ثلج (1/2 صينية)">مكعب ثلج (1/2 صينية)</div>
								<div class = "كمية المكونات">
									<span class = "amount" data-value = "1" >1</span>
									<span class = "unit" data-value = "لكل محطة" > لكل محطة</span>
								</div>
							<li</li> data-lab-item = "1">
								<فئة div = قيمة بيانات "المكونات" = "ميزان الحرارة" >ميزان الحرارة</div>
								<div class = "كمية المكونات">
									<span class = "amount" data-value = "1" >1</span>
									<span class = "unit" data-value = "لكل محطة" > لكل محطة</span>
								</div>
							<li</li> data-lab-item = "1">
								<فئة div = قيمة بيانات "المكونات" = "مقياس الأس الهيدروجيني / شرائط الأس الهيدروجيني" > مقياس الأس الهيدروجيني / شرائط الأس الهيدروجيني</div>
								<div class = "كمية المكونات">
									<span class = "amount" data-value = "1" >1</span>
									<span class = "unit" data-value = "للمختبر بأكمله" > للمختبر بأكمله</span>
								</div>
							<li</li> data-lab-item = "1">
								<فئة div = قيمة بيانات "المكونات" = "سكين" >سكين</div>
								<div class = "كمية المكونات">
									<span class = "amount" data-value = "1" >1</span>
									<span class = "unit" data-value = "للمختبر بأكمله" > للمختبر بأكمله</span>
								</div>
							<li</li> data-lab-item = "1">
								<فئة div = قيمة بيانات "المكونات" = "خلاط" >خلاط</div>
								<div class = "كمية المكونات">
									<span class = "amount" data-value = "1" >1</span>
									<span class = "unit" data-value = "للمختبر بأكمله" > للمختبر بأكمله</span>
								</div>
							<li</li> data-lab-item = "1">
								<فئة div = قيمة بيانات "المكونات" = "قماش الجبن (0.5 متر)">قماش الجبن (0.5 متر)</div>
								<div class = "كمية المكونات">
									<span class = "amount" data-value = "1" >1</span>
									<span class = "unit" data-value = "للمختبر بأكمله" > للمختبر بأكمله</span>
								</div>
							<li</li> data-lab-item = "1">
								<فئة div = قيمة بيانات "المكونات" = "مرشح القهوة" >فلتر القهوة</div>
								<div class = "كمية المكونات">
									<span class = "amount" data-value = "1" >1</span>
									<span class = "unit" data-value = "للمختبر بأكمله" > للمختبر بأكمله</span>
								</div>
							<li</li> data-lab-item = "1">
								<فئة div = قيمة بيانات "المكونات" = "0.1 M فوسفات الصوديوم ثنائي القاعدة soln (250 مل)">0.1 M فوسفات الصوديوم ثنائي القاعدة soln (250 مل)</div>
								<div class = "كمية المكونات">
									<span class = "المبلغ" قيمة البيانات = "-1" >-1</span>
									<span class = "unit" data-value = "يعتمد على حجم المختبر">يعتمد على حجم المختبر</span>
								</div>
							<li</li> data-lab-item = "1">
								<فئة div = قيمة بيانات "المكونات" = "0.1 م فوسفات الصوديوم أحادي القاعدة (250 مل)">0.1 م فوسفات الصوديوم أحادي القاعدة (250 مل)</div>
								<div class = "كمية المكونات">
									<span class = "المبلغ" قيمة البيانات = "-1" >-1</span>
									<span class = "unit" data-value = "يعتمد على حجم المختبر">يعتمد على حجم المختبر</span>
								</div>
							<li</li> data-lab-item = "1">
								<div class = "ingredient" data-value = "اللفت (1-2)">اللفت (1-2)</div>
								<div class = "كمية المكونات">
									<span class = "المبلغ" قيمة البيانات = "-1" >-1</span>
									<span class = "unit" data-value = "يعتمد على حجم المختبر">يعتمد على حجم المختبر</span>
								</div>
							<li</li> data-lab-item = "1">
								<فئة div = قيمة بيانات "المكونات" = "بيروكسيد الهيدروجين (3٪) (15 مل)">بيروكسيد الهيدروجين (3٪) (15 مل)</div>
								<div class = "كمية المكونات">
									<span class = "المبلغ" قيمة البيانات = "-1" >-1</span>
									<span class = "unit" data-value = "يعتمد على حجم المختبر">يعتمد على حجم المختبر</span>
								</div>
							<li</li> data-lab-item = "1">
								<div class = "ingredient" data-value = "Guaiacol (التركيز soln ، 1-3 مل)">Guaiacol (التركيز soln ، 1-3 مل)</div>
								<div class = "كمية المكونات">
									<span class = "المبلغ" قيمة البيانات = "-1" >-1</span>
									<span class = "unit" data-value = "يعتمد على حجم المختبر">يعتمد على حجم المختبر</span>
								</div>
							<li</li> data-lab-item = "1">
								<فئة div = قيمة بيانات "المكونات" = "الكوهول المحمر بالأيزوبروبيل (100 مل)">الكوهول المحمر بالأيزوبروبيل (100 مل)</div>
								<div class = "كمية المكونات">
									<span class = "المبلغ" قيمة البيانات = "-1" >-1</span>
									<span class = "unit" data-value = "يعتمد على حجم المختبر">يعتمد على حجم المختبر</span>
								</div>
							<li</li> data-lab-item = "1">
								<فئة div = قيمة بيانات "المكونات" = "كبسولات الأس الهيدروجيني العازلة / الأس الهيدروجيني (نطاق الأس الهيدروجيني - 3-8)">كبسولات الأس الهيدروجيني العازلة / الأس الهيدروجيني (نطاق الأس الهيدروجيني - 3-8)</div>
								<div class = "كمية المكونات">
									<span class = "المبلغ" قيمة البيانات = "-1" >-1</span>
									<span class = "unit" data-value = "يعتمد على حجم المختبر">يعتمد على حجم المختبر</span>
								</div>
							</li></ul>

نشاط الإنزيم

<ol class="note-items"><li data-note-item="1" data-parent-collapse="">التحقيق في تأثير الأس الهيدروجيني ودرجة الحرارة على نشاط البيروكسيداز
<button class="expand">قم بتوسيع </button><ul class="lab-items"><li data-sub-note-item="1-1"><div class="lab-step"> لعمل المخزن المؤقت لاستخراج إنزيم البيروكسيداز ، امزج كميات متساوية من 0.1 M فوسفات الصوديوم أحادي القاعدة و 0.1 مولار من محاليل فوسفات الصوديوم ثنائية القاعدة لتحقيق حجم نهائي يبلغ 500 مل.
</div></li><li data-sub-note-item="1-2"><div class="lab-step">اختبر المحلول الناتج باستخدام مقياس الأس الهيدروجيني. يجب أن يكون الخليط بين درجة الحموضة 6.8 و 7.2.
</div></li><li data-sub-note-item="1-3"><div class="lab-step">لاستخراج بيروكسيداز اللفت ، استخدم سكينا لإزالة الطبقة الخارجية من اللفت ثم قطع اللفت إلى مكعبات بحجم سنتيمترين تقريبا.
</div></li><li data-sub-note-item="1-4"><div class="lab-step">ضع 30 جم من مكعبات اللفت في الخلاط مع 300 مل من المخزن المؤقت للاستخراج ، واخلط مكعبات اللفت بسرعة عالية ثلاث مرات لمدة 15 ثانية في كل مرة.
</div></li><li data-sub-note-item="1-5"><div class="lab-step">قم بتصفية الخليط المتجانس من خلال ثلاث طبقات من القماش القطني ، ثم صفي المحلول الناتج من خلال مرشح قهوة واحد.
</div></li><li data-sub-note-item="1-6"><div class="lab-step">قم بتخزين المرشح في زجاجة سعة 500 مل ، ثم ضع الزجاجة على الفور في الثلاجة.
</div></li><li data-sub-note-item="1-7"><div class="lab-step">بعد ذلك ، لعمل محاليل ركيزة الإنزيم ، أضف أولا 15 مل 3٪ H <sub>2 </sub> O <sub> 2 </sub> إلى 435 مل من الماء المقطر لتخفيف H <sub>2 </sub> O <sub>2 </sub> إلى تركيز 0.1٪.
</div></li><li data-sub-note-item="1-8"><div class="lab-step">لتحضير المادة المتفاعلة المتغيرة اللون ، قم بإذابة 0.2 مل من الجواياكول المركز في 100 مل من الكحول المحمر بالأيزوبروبيل ، وقم بتخزين محلول guaiacol هذا في الثلاجة.
</div></li><li data-sub-note-item="1-9"><div class="lab-step">بعد ذلك ، لعمل حلول لظروف الأس الهيدروجيني المختلفة ، أضف 100 مل من الماء المقطر إلى ستة أكواب سعة 250 مل ، وضع محتويات الكبسولة العازلة ذات الرقم الهيدروجيني 3 و 4 و 5 و 6 و 7 و 8 في أكواب منفصلة.
</div></li></ul></li></ol>

<div class="section-question"><h4 class="question-sect">ما هي الإنزيمات؟ </h4><p>الإنزيمات هي محفزات بيولوجية تزيد من سرعة وكفاءة التفاعلات الكيميائية الحيوية. معظم الإنزيمات عبارة عن بروتينات ولكن بعض جزيئات الحمض النووي الريبي لها أيضا خصائص تحفيزية.
</p></div><div class="section-question"><h4 class="question-sect">كيف تحفز الإنزيمات التفاعلات؟ </h4><p>تحفز الإنزيمات التفاعلات عن طريق خفض طاقة التنشيط للتفاعل.
</p></div><div class="section-question"><h4 class="question-sect">ما هي التفاعلات التقويضية والابتنائية؟ </h4><p>يمكن تصنيف معظم التفا...

التحقيق في تأثير الأس الهيدروجيني ودرجة الحرارة على نشاط البيروكسيداز
توسيعلعمل المخزن المؤقت لاستخراج إنزيم البيروكسيداز ، امزج كميات متساوية من ...

Education

JoVE Lab Manual

Biology

علم الأحياء

Cellular Processes

العمليات الخلوية

Enzyme Activity

Lab Manual Sub Articles

المواد الفرعية لدليل المختبر

peroxidase lab: ph and temperature effects

<p class="jove_content">Peroxidase activity can be tested by changing pH and temperature in a controlled lab setup. In this experiment, students prepare turnip peroxidase and compare how the enzyme reacts under different conditions. The focus is on how pH and temperature can affect enzyme performance.</p>

<p class="jove_content">To make the extraction buffer, equal volumes of 0.1 M sodium phosphate monobasic and 0.1 M sodium phosphate dibasic are mixed to a final volume of 500 mL. The solution is checked with a pH meter. It should fall between pH 6.8 and 7.2. This buffer helps keep the enzyme sample stable during extraction.</p>

<p class="jove_content">Turnip peroxidase is then extracted from fresh turnip tissue. The outer layer of a turnip is removed with a knife, and the turnip is cut into about 2 cm cubes. Next, 30 g of turnip cubes are blended with 300 mL of extraction buffer at high speed three times for about 15 s each time. The homogenized mixture is filtered through three layers of cheesecloth and then through one coffee filter. The filtrate is stored in a 500 mL bottle and placed in the refrigerator right away.</p>

<p class="jove_content">The substrate solutions are prepared separately. First, 15 mL of 3% H2O2 is added to 435 mL of distilled water to make a 0.1% hydrogen peroxide solution. Then 0.2 mL of concentrated guaiacol is dissolved in 100 mL of isopropyl rubbing alcohol. This guaiacol solution is also stored in the refrigerator. To test the effect of pH, 100 mL of distilled water is added to six 250 mL beakers, and buffer capsule contents with pH values of 3, 4, 5, 6, 7, and 8 are placed in separate beakers.</p>

Peroxidase Lab: pH and Temperature Effects

peroxidase-lab-ph-and-temperature-effects

enzyme activity

Peroxidase activity can be tested by changing pH and temperature in a controlled lab setup. In this experiment, students prepare turnip peroxidase and compare how the enzyme reacts under different conditions. The focus is on how pH and temperature can affect enzyme performance.<br /><br />To make the extraction buffer, equal volumes of 0.1 M sodium phosphate monobasic and 0.1 M sodium phosphate dibasic are mixed to a final volume of 500 mL. The solution is checked with a pH meter. It should fall between...

Peroxidase Activity: pH and Temperature

Peroxidase activity changes with pH and temperature in this turnip enzyme experiment. The reaction uses guaiacol, a color-changing indicator that becomes more yellow-orange as the enzyme reaction continues, so color intensity shows how fast the reaction is moving.<br /><br />First, a baseline peroxidase reaction is set up. Distilled water, guaiacol, and 0.1% H2O2 are added to make the substrate. A separate tube contains distilled water and turnip peroxidase. After the two tubes are mixed, the color is...

lab manual sub articles

Prepare turnip peroxidase and test how pH and temperature affect enzyme activity using buffer solutions, hydrogen peroxide, and guaiacol in this high school lab.

Peroxidase Lab: pH and Temperature Effects | JoVE K12

<p>كان لدى المستكشفين الأوروبيين المعرفة والمهارات والمعدات الكافية ، ولكن لماذا لم يصلوا إلى العالم الجديد حتى نهاية القرن الخامس عشر؟ ستندهش عندما تعلم أن الإجابة على هذا السؤال مرتبطة بالجزيئات البيولوجية الصغيرة التي تسمى الإنزيمات ، والتي تعمل كمحفزات. </p>

<p>ما هو المحفز؟ إنها مادة تمكن التفاعل من الحدوث بشكل أسرع ، باستخدام طاقة أقل. إذا رسمت رسما بيانيا للطاقة اللازمة لتفاعل بيولوجي غير محلل ، فسيبدو مثل هذا. يمثل هذا الارتفاع طاقة التنشيط ، وهي الحد الأدنى من الطاقة اللازمة لاستمرار التفاعل. توفر الإنزيمات ، التي تعمل كمحفز ، مسار تفاعل بديل ، مع طاقة تنشيط أقل. </p>

<p>إذن ، كيف تعمل الإنزيمات بالفعل؟ معظم الإنزيمات عبارة عن بروتينات. يسمى جزء هيكلها الذي يتفاعل مع الجزيئات التي تحفزها بالموقع النشط ، والذي له تقارب مع ركائز معينة فقط ولن يرتبط بالآخرين. عندما تدخل الركائز الصحيحة إلى الموقع النشط ، يغير الإنزيم شكله لتحقيق تكوين تقارب أعلى. تسهل هذه الحالة الانتقالية التفاعل وتحول المواد المتفاعلة إلى نواتج. ومع ذلك ، فإن الإنزيم له تقارب أقل مع المنتجات ، لذا فهو يطلقها ويعود إلى شكله الأصلي ، ويكون جاهزا لتكرار نفس العملية. هذا مثال على إنزيم تقويضي لأنه أخذ ركيزة واحدة وكسرها لتشكيل منتجات متعددة. على العكس من ذلك ، هو الإنزيم المنشط ، الذي يأخذ ركيزتين ويربطهما معا لصنع منتج أكبر. </p>

<p>هناك العديد من الطرق الأخرى التي تعمل بها الإنزيمات. على سبيل المثال ، يحول هذا الإنزيم ركيزة واحدة إلى شكل جديد. في حين أن هذا ، ينقل جزءا من ركيزة إلى أخرى. لا تستطيع بعض الإنزيمات تحفيز التفاعلات من تلقاء نفسها وتتطلب عوامل مساعدة أو إنزيمات مساعدة من أجل تحفيز تفاعلها. </p>

<p>لذا ، قد تتساءل ، كيف يرتبط كل هذا برحلات القرن الخامس عشر؟ في ذلك الوقت ، لم يكن بإمكان البحارة الوصول إلى المنتجات الطازجة التي تحتوي على فيتامين سي ، وهو إنزيم أساسي لتخليق الكولاجين. وبسبب ذلك ، أصيب البحارة بمرض الاسقربوط ، وهو مرض نقص فيتامين سي ، والذي غالبا ما يكون قاتلا. لقد حلوا هذه المشكلة عن طريق تخليل الفواكه والخضروات الغنية بفيتامين سي. قلل التخليل من درجة الحموضة في الطعام ، مما منع نشاط الإنزيمات الميكروبية المسؤولة عن تعفنها. لذلك ، لعب تدمير الإنزيمات الميكروبية وإنقاذ الإنزيم المساعد الأساسي دورا رئيسيا في نجاح الرحلات الاستكشافية الطويلة. </p>

<p>في هذا المختبر ، يمكنك تحديد كيفية تأثير الظروف المختلفة على وظيفة الإنزيم ، من خلال تقييم معدل التفاعل ، وكمية المنتج المصنوع ، لكل وحدة زمنية. ستقيس أولا معدل تفاعل خط الأساس عند درجة حرارة الغرفة القياسية ودرجة الحموضة المحايدة. سيزداد المعدل في البداية حتى تشبع جميع جزيئات الإنزيم تماما بالركيزة. وبعد ذلك ، سيصل التحفيز إلى مستوى ثابت حيث أن الإنزيمات مشغولة بمواصلة دورة الركيزة الملزمة والتحفيز والإفراج. بمجرد تحديد معدل تفاعل خط الأساس ، يمكن استخدامه كنقطة مرجعية لظروف أخرى. الإنزيم الذي ستعمل معه في هذا المختبر هو اللفت بيروكسيداز. ستقوم بتقييم نشاطه تحت قيم متفاوتة من درجة الحرارة ودرجة الحموضة. </p>


factors that shape enzyme function

<p class="jove_content">Enzymes are biological catalysts that help living things run biochemical reactions faster. They lower activation energy, which is the energy needed to start a reaction. Enzymes are not used up in the process, so they can keep working again and again. Most enzymes are proteins, although some ribonucleic acid molecules also have catalytic activity.</p>

<p class="jove_content">Each enzyme usually binds only one or a few specific substrates. This selectivity depends on the enzyme’s active site, which fits its substrate like a matching shape. When the substrate binds, the enzyme changes shape slightly and makes the reaction easier. After the products form, the enzyme releases them and returns to its original shape.</p>

<p class="jove_content">Enzyme reactions are often grouped as catabolic or anabolic. Catabolic enzymes break larger molecules into smaller products. Lactase is a catabolic enzyme that splits lactose in dairy products into galactose and glucose. Many people lose most of their lactase by early childhood, which can lead to lactose intolerance. Anabolic enzymes build larger molecules from smaller parts. DNA polymerase joins nucleotides to make DNA, and glycogen synthase links glucose molecules to form glycogen. Insulin helps regulate glycogen synthase, so people with little or no insulin may need treatment to make glycogen normally.</p>

<p class="jove_content">Enzyme activity depends on conditions such as pH and temperature. Many active sites contain acidic or basic amino acids, so changes in pH can alter charge and make substrate binding harder. Pickling uses this idea by lowering pH and slowing microbial enzyme activity. Temperature also matters because each enzyme has an optimal range. Low or moderate shifts may slow the enzyme, but high temperatures can denature it and cause lasting damage. Cooking meat and refrigerating food both reduce harmful microbial activity in this way. Extremophiles live in harsh environments and have enzymes that still work there. Thermus aquaticus is one example, and its Taq polymerase stays stable in the high heat used for PCR, a method that copies DNA by cycling between hot and cooler temperatures.</p>

<p class="jove_content">Some enzymes also need coenzymes or cofactors. Coenzymes are biomolecules that help the reaction and are not consumed. They often carry electrons, atoms, or functional groups, and many B vitamins serve this role. Coenzyme A, the active form of pantothenic acid, is needed by many mammalian enzymes. Cofactors are usually inorganic substances, such as ions. DNA polymerase, for example, requires Mg2+ or Mn2+ for DNA replication and for correcting some mistakes.</p>

<p class="jove_content">Other molecules can change enzyme activity without being required for the reaction. Activators increase activity, while inhibitors decrease it. These molecules may bind at the active site or at allosteric sites, which are different locations on the enzyme. Some inhibitors compete with the substrate for the active site, while others act in a non-competitive way by binding elsewhere. Inhibitor binding can also be reversible or irreversible. Reversible inhibitors can detach and let the enzyme work again, but irreversible inhibitors permanently damage the enzyme. Scientists use enzyme inhibitors as antibiotics and as chemotherapeutic agents to limit cancer cell division.</p>

<p class="jove_content">Scientists measure enzyme function by looking at reaction rate, or how fast product is made. A faster rate means the enzyme is working more efficiently. Reaction velocity is measured by tracking product concentration over time, usually from the start of the reaction until the enzyme becomes saturated with substrate and the rate levels off. Researchers use that baseline as a control when comparing different treatments. Reaction rates can be reported as relative or absolute values. Relative rates compare conditions, while absolute rates give a direct quantitative measure, much like comparing race rankings versus miles per hour.</p>

<p class="jove_content">Because enzymes are so useful, researchers also engineer them for special tasks. Protein engineering uses recombinant DNA technology to change amino acid sequences and adjust enzyme shape or active site binding. This approach has helped create sensitive diagnostic tests, as well as tools for bioremediation and waste management.</p>

Factors That Shape Enzyme Function

المحفزات البيولوجية

تقوم جميع الكائنات الحية باستمرار بالعديد من التفاعلات الكيميائية الحيوية للحفاظ على وجودها. تتطلب معظم ردود الفعل هذه ...

اختبر فهمك لـ نشاط الإنزيم مع هذا الاختبار التقييمي في Biology على JoVE Lab Manual. يغطي المفاهيم الأساسية من خلال أسئلة قائمة على الفيديو مصممة لتقييم تعلم الطالب.

نشاط الإنزيم في Biology - اختبار التقييم | JoVE Lab Manual

اتبع إجراءات نشاط الإنزيم خطوة بخطوة في فيديو بروتوكول الطالب هذا لمدة 9 دقيقة. جزء من مجموعة Biology على JoVE Lab Manual.

Peroxidase Lab: pH and Temperature Effects

Learning Objectives

ما هي الإنزيمات؟

كيف تحفز الإنزيمات التفاعلات؟ <...

Lab Prep

Transcript