go to jove.com

MIDDLE SCHOOL

Life Science

Structure, Function, and Information Processing

This is a free sample. For full access

Structure, Function, and Information Processing: The Chemistry of Life

الرقم الهيدروجيني

Description

يقيس مقياس الرقم الهيدروجيني (pH) مدى حموضة أو قاعدية المادة. يتراوح من 0 إلى 14. يشير الرقم الهيدروجيني الأقل من 7 إلى حمض، بينما يدل الرقم الهيدروجيني الأعلى من 7 على مادة قاعدية. الرقم الهيدروجيني الذي يبلغ بالضبط 7 هو محايد، مثل الماء النقي. يلعب الرقم الهيدروجيني دورًا حاسمًا في أجسامنا، والبيئة، والتفاعلات الكيميائية. يدرس العلماء الرقم ال...

Transcript

هل تعرف لماذا طعم عصير الليمون حامض أو لماذا يشعر الصابون بالانزلاق؟ تكمن الإجابة في الأس الهيدروجيني ، والذي يرمز إلى "إمكانات الهيدروجين". إنه مقياس علمي يتراوح من 0 إلى 14 بدون وحدات.

المواد ذات الرقم الهيدروجيني أقل من 7 هي أحماض. تلك فوق 7 هي قواعد. الرقم الهيدروجيني 7 محايد.

الأحماض مثل عصير الليمون لها قيم الأس الهيدروجيني ح...

More videos by Standards