Osmose

L’osmose est le déplacement des molécules d’eau à travers une membrane semi-perméable, depuis une zone à faible concentration en soluté (peu de substances dissoutes) vers une zone à forte concentration en soluté (plus de substances dissoutes). Dans ce processus, l’eau agit comme solvant et se déplace afin d’équilibrer la concentration des soluté...

Savez-vous pourquoi les raisins secs gonflent lorsqu’ils sont trempés dans l’eau ou pourquoi les plantes se tiennent droites après l’arrosage ? Tout cela à cause de l’osmose !

Il s’agit de la diffusion de molécules d’eau à travers une membrane, s’écoulant d’une solution moins concentrée à une solution plus concentrée.

Dans une soluti...