Enzyme Helpers: Metals and Vitamins

Enzyme helpers include cofactors and coenzymes. Enzymes are proteins made of amino acids, and the functional groups on those amino acids can drive many chemical reactions through ionic interactions or acid-base reactions. But amino acids alone cannot handle oxidation-reduction and group transfer reactions, so they need non-p...

일부 효소는 비단백질 분자 또는 보조 인자와 결합하여 촉매 활성을 향상시킵니다.

화학적으로 활성화된 효소-보조인자 복합체를 홀로엔자임(holoenzyme)이라고 하며, 효소 자체를 아포엔자임(apoenzyme)이라고 합니다.

보조 인자는 탄산 무수효소의 아연 이온과 같은 무기 금속 이온 또는 NAD⁺, 코엔자임 A 등과 같은 코엔자임이라고 하는 유기 분자로 존재할 수 있습니다.

보철 그룹(prosthetic group)이라고 하는 일부 보조 인자는 아포효소에 공유 결합되어 있습니다. 예를 들어, 헤모글로빈에서 중앙 철 이온을 가진 포르피린인 헴기는 공유 결합...