go to jove.com

HIGH SCHOOL

Engineering

Science Experiments

Engineering

This is a free preview. For full access

Chemical Engineering

Spin-and-Chill Cooling Test for Soft Drinks

Description

The Spin-and-Chill experiment tests how fast a soft drink cools when a can or bottle is spun at high speed. It uses heat transfer and fluid flow ideas to study why rotation can chill a beverage from room temperature to 38 °F in as little as 2 min.

The setup can cool much faster than a refrigerato...

Transcript

Spin-and-chills zijn huishoudelijke voorbeelden van warmteoverdrachtstechnologie. Ze kunnen worden geanalyseerd om ingenieursprocessen te begrijpen die op grote schaal worden bestudeerd en toegepast in de industrie. Spin-and-chills koelen frisdranken veel sneller af dan koelkasten of ijsbakken. Ze werken door sodablikken te draaien in een reserv...

Tags

Convectieve warmteoverdrachtgeconcentreerd parametermodelwarmteoverdrachtsco ffici ntrotatiesnelheidkoeleffici ntietemperatuurverdelinggrenslaagenthermische weerstandvloeistofdynamica