This is a free sample. For full access
Structure, Function, and Information Processing: The Chemistry of Life
ph
Description
ph
Skala pH mierzy, jak kwaśna lub zasadowa jest substancja. Waha się od 0 do 14. pH poniżej 7 wskazuje na kwas, podczas gdy pH powyżej 7 wskazuje na zasadę. pH wynoszące dokładnie 7 jest neutralne, jak czysta woda. pH odgrywa kluczową rolę w naszym organizmie, środowisku i reakcjach chemicznych. Naukowcy badają pH, aby zr...
Show More
Transcript
Czy wiesz, dlaczego lemoniada ma kwaśny smak lub dlaczego mydło jest śliskie? Odpowiedź leży w pH, które oznacza "potencjał wodoru". Jest to skala naukowa od 0 do 14 bez jednostek.
Substancje o pH poniżej 7 są kwasami; Te powyżej 7 to podstawy. pH 7 jest neutralne.
Kwasy, takie jak sok z cytryny, mają wartości pH około 2 lub 3 i ma...
Show More