go to jove.com

HIGH SCHOOL

Engineering

Science Experiments

Engineering

This is a free preview. For full access

Chemical Engineering

Spin-and-Chill Cooling Test for Soft Drinks

Description

The Spin-and-Chill experiment tests how fast a soft drink cools when a can or bottle is spun at high speed. It uses heat transfer and fluid flow ideas to study why rotation can chill a beverage from room temperature to 38 °F in as little as 2 min.

The setup can cool much faster than a refrigerato...

Transcript

Спин-энд-чилл являются бытовыми примерами технологии теплопередачи. Они могут быть проанализированы для понимания инженерных процессов, которые широко изучаются и применяются в промышленности. Спин-энд-чилл охлаждает безалкогольные напитки гораздо быстрее, чем холодильники или холодильники. Они работают, вращая банки с газировкой в резервуаре со...