JoVE Journal
Environment
Environment
A subscription to JoVE is required to view this content.
Chapters
Summary
Please note that all translations are automatically generated.
Det overordnede målet med denne studien var å demonstrere potensialet krysskontaminering mekanisme av matbåren patogen Listeria monocytogenes i en butikk deli innstilling. Denne metoden kan anvendes på en rekke forskjellige omgivelser for å spore patogen forurensning.