Name: using ozone to make vanillin
Uploaded: 2023-04-30T06:54:49.000Z
Duration: 6 min 52 s
Channel: JoVE

<ol>
	<li>أضف 200 مجم من الأيزيوجينول ، و 15 مل من MeOH ، و ~ 2 مجم من السودان III إلى قارورة قاع مستديرة ذات 3 رقبة 50 مل مزودة بقضيب تحريك مغناطيسي.</li>
	<li>قم بتوصيل قارورة التفاعل بخزان الأكسجين والفقاعات.</li>
	<li>قم بتشغيل تدفق الأكسجين.</li>
	<li>قم بتبريد خليط التفاعل بحمام ثلج جاف / أسيتون.</li>
	<li>قم بتشغيل مولد الأوزون ، الذي يحول الأكسجين من الخزان إلى الأوزون الذي يدخل في قارورة التفاعل. سيكون المولد بين خزان الأكسجين وقارورة التفاعل. اترك خليط التفاعل يقلب حتى يتغير اللون الأحمر إلى اللون الأرجواني / الأزرق.</li>
	<li>قم بإيقاف تشغيل مولد الأوزون ، واترك الأكسجين يطهر خليط التفاعل من الأوزون لمدة 5 دقائق.</li>
	<li>قم بإزالة حمام التبريد وأضف 0.2 مل من كبريتيد ثنائي ميثيل.</li>
	<li>قلب خليط التفاعل مع التسخين إلى درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة.</li>
	<li>قم بإزالة المذيب عن طريق التبخر الدوار. اصنع سدادة السيليكا عن طريق وضع هلام السيليكا في قمع Büchner. قم بإذابة البقايا في 10٪ أسيتات الإيثيل في الهكسان وتمرير المحلول عبر سدادة السيليكا تحت الفراغ لإزالة الشوائب. اغسل سدادة السيليكا مرتين أخريين باستخدام 10٪ أسيتات إيثيل في الهكسانات. اجمع المرشح وقم بإزالة المذيب عن طريق التبخر الدوار للحصول على الفانيلين كمادة صلبة بيضاء.</li>
	<li>احسب النسبة المئوية لإنتاجية الفانيلين التي تم الحصول عليها وحدد نقاوتها وهويته عن طريق نقطة الانصهار (m.p.) و 1H NMR.</li>
</ol>
<div class = "chapter_text" id = "script_0" > تحلل الأوزونويل هو أكسدة الروابط غير المشبعة في المركبات العضوية بواسطة الأوزون. يستخدم تحلل الأوزونويل بشكل متكرر لشق الألكينات للحصول على منتجين من الكربونيل. يتفاعل الأوزون أيضا مع الألكينات والهيدرازونات. يستخدم تحلل الأوزونول في أبحاث الكيمياء العضوية ، وخاصة تخليق المنتجات الطبيعية ، وفي التخليق الصناعي للأدوية. سيوضح هذا الفيديو إجراء تحلل الأوزون للألكينات ويقدم بعض تطبيقات تحلل الأوزون في الكيمياء.</div><div class = "chapter_text" id = "script_1" >يبدأ تحلل الأوزون للألكين بإضافة دورية للأوزون عبر الرابطة المزدوجة بين الكربون والكربون لتشكيل وسيط غير مستقر يسمى مولوزونيد. ثم ينفصل المولوزونيد إلى أكسيد الكربونيل والكربونيل. يتم إعادة ترتيب هذه الأجزاء لتحريك أكسجين الكربونيل بعيدا عن أكسجين أكسيد الكربونيل. ثم يتم إعادة تجميع الشظايا عن طريق الإضافة الحلقية إلى أوزونيد أكثر استقرارا ، حيث يرتبط أكسجين الكربونيل بذرات الكربون. يتم عمل الأوزونيد لشق الحلقة في منتجات الكربونيل. إذا كان كلا البديلين على الجانب عبارة عن مجموعات كربونية ، يتم تشكيل الكيتون بغض النظر عن ظروف العمل. بالنظر إلى بديل الهيدروجين ، فإن العمل التأكسدي مع بيروكسيد الهيدروجين سينتج حمض الكربوكسيل. سينتج عن العمل المختزل مع الزنك في حمض الأسيتيك أو كبريتيد ثنائي ميثيل الألدهيد. عادة ما يتم إجراء تحلل الأوزون في الألكين في وجود مؤشر لتتبع تقدم التفاعل. المؤشر هو مركب ذو مظهر بصري مختلف في مراحل مختلفة من التفاعل. على سبيل المثال ، ينتج عن تحلل الأوزون لمؤشر السودان III تغير اللون من الأحمر الفاتح إلى الأزرق الغامق أو الأرجواني. تخضع الألكينات لتحلل الأوزون بشكل أسرع من السودان III ، لذا فإن تغير اللون يشير إلى اكتمال تفاعل تحلل الأوزون في الألكين. الآن بعد أن فهمت مبادئ تحلل الأوزون للألكينات ، دعنا ننتقل إلى إجراء تحلل الأوزون للأيزويوجينول في أحد التفاعلات الرائدة لتخليق الفانيلين التجاري.</div><div class = "chapter_text" id = "script_2" >لبدء الإجراء ، امزج 200 مجم من الأيزويوجينول ، و 15 مل من الميثانول ، وحوالي 2 مجم من مؤشر السودان III في قارورة دائرية القاع ذات 3 أعنق مزودة بقضيب تحريك. قم بتثبيت القارورة في غطاء دخان فوق لوح تحريك. تأكد من إيقاف تشغيل مولد الأوزون ، ثم قم بتوصيل القارورة بالمولد وفقاعات الزيت. قم بتشغيل محرك التحريك لخلط المحلول. تأكد من توزيع المؤشر الأحمر بالتساوي في جميع أنحاء خليط التفاعل. ثم قم بإعداد حمام تبريد من الثلج الجاف في الأسيتون. ابدأ تدفق الأكسجين عبر مولد الأوزون. ضع حمام التبريد على مقبس المختبر وارفع الحمام لتبريد خليط التفاعل. بمجرد أن يبرد الخليط ، ابدأ تشغيل مولد الأوزون. راقب خليط التفاعل أثناء التقليب حتى يصبح الخليط أزرق إلى أرجواني في المظهر. ثم قم بإيقاف تشغيل مولد الأوزون وقم بتطهير خليط التفاعل بالأكسجين ثنائي الذرة لمدة 5 دقائق. </div><div class = "chapter_text" id = "script_3" >بمجرد اكتمال التطهير ، قم بإيقاف تشغيل تدفق الأكسجين وخفض حمام التبريد من أسفل القارورة. لبدء العمل المختزل ، أضف 0.2 مل من كبريتيد ثنائي ميثيل إلى القارورة. اتركي الخليط يسخن إلى درجة حرارة الغرفة مع التحريك لمدة 1 ساعة. ثم قم بإزالة المذيبات الزائدة باستخدام مبخر دوار. بمجرد الانتهاء من ذلك ، قم بإذابة البقايا في 10 مل من أسيتات الإيثيل بنسبة 10٪ في الهكسانات. قم بتوصيل قارورة الترشيح الفراغي بخط تفريغ. قم بتأمين قمع Büchner في القارورة وقم بتحميل القمع بهلام السيليكا. تنقية خليط المنتج عن طريق الترشيح بالفراغ. اغسل المنتج من خلال هلام السيليكا بجزأين من أسيتات الإيثيل بنسبة 10٪ في الهكسانات. انقل المرشح إلى قارورة مستديرة القاع. قم بإزالة المذيب مرة أخرى باستخدام مبخر دوار للحصول على الفانيلين مثل الإبر البلورية الصفراء إلى البيضاء. احسب النسبة المئوية للعائد ، وحدد نقطة الانصهار ، واحصل على طيف البروتون بالرنين المغناطيسي النووي للمنتج. يتم الحصول على الفانيلين كمادة صلبة بلورية بيضاء. نطاق درجة الانصهار في الأدب هو 81 إلى 83 درجة. يمكن مقارنة أطياف البروتون بالرنين المغناطيسي النووي بتقارير الأدبيات السابقة.</div><div class = "chapter_text" id = "script_4" >يستخدم تحلل الأوزونول على نطاق واسع في الكيمياء وعلم الأحياء. دعونا نلقي نظرة على بعض الأمثلة. تحلل الأوزونيل هو خطوة من العديد من التوليفات الصناعية للأدوية. على سبيل المثال ، يتم إنتاج المضادات الحيوية سيفتيبوتين وسيفاكلور من منتج وسيط شائع يتم الوصول إليه عن طريق تحلل الأوزون للألكين الطرفي إلى الكيتون. يمكن لمنتج الكيتون الوسيط أن يتحول مع شكل إينول. ثم تخضع مجموعة هيدروكسي الإينول لتفاعلات مختلفة في الخطوات المتبقية للمضادات الحيوية. يمكن أن يكون تحلل الأوزونيل هو الخطوة الأخيرة في تقنية للألكلة التجسيمية لانتقائية لكربون ألفا من الألدهيدات والكيتونات في هذا التفاعل ، يتحكم كاشف البيروليدين في الانتقائية التجسيمية لتكوين رابطة الكربون والكربون عن طريق تكوين هيدرازون ضخم بشكل ستيري. بعد ألكلة كربون ألفا ، يمكن شق الرابطة المزدوجة بين الكربون والنيتروجين للهيدرازون عن طريق تحلل الأوزون لتجديد الكيتون أو الألدهيد بعد العمل المختزل.</div><div class = "chapter_text" id = "script_5">لقد شاهدت للتو مقدمة JoVE لتحلل الأوزون. يجب أن تفهم الآن المبادئ الأساسية لتحلل الأوزون ، وإجراء تحلل الأوزون للألكينات ، وبعض الأمثلة على كيفية استخدام تحلل الأوزون في الكيمياء العضوية. شكرا للمشاهدة!</div>

في هذه التجربة ، أظهرنا تخليق الفانيلين من الأيزوجينول باستخدام تفاعل تحلل الأوزون. أيضا ، تم عرض استخدام مولد الأوزون أثناء إجراء تفاعل درجة حرارة منخفضة.
تحلل الأوزون هو تفاعل مفيد لتحضير الألدهيدات والكيتونات والأحماض الكربوكسيلية من الألكينات. وقد تم تطبيقه في تخليق المنتجات الطبيعية والتحضير الصناعي للمستحضرات الصيدلانية. مادة الأرتيميسينين هو عامل قوي مضاد للملاريا وكان أحد المنتجات الطبيعية المعترف بها في 2015 جائزة نوبل في الطب. في توليف من 10 خطوات من ...

تحلل الأزونويل للألكينات

المصدر: Vy M. Dong و Zhiwei Chen ، قسم الكيمياء ، جامعة كاليفورنيا ، إيرفين ، كاليفورنيا 
ستوضح هذه التجربة مثالا على تفاعل تحلل الأوزون لتصنيع الفانيلين من الأيزويوجينول ( الشكل 1 ). يعد تحلل الألكينات ، وهو تفاعل أكسدة بين الأوزون والألكين ، طريقة شائعة لتحضير الألدهيدات والكيتونات والأحماض الكربوكسيلية. توضح هذه التجربة أيضا استخدام مولد الأوزون وتفاعل درجة حرارة منخفضة (-78 درجة مئوية). 
<img alt="Figure 1" src="/files/ftp_upload/10339/10339fig1.jpg"> 
الشكل 1. رسم تخطيطي يوضح تحلل الأوزون من الأيزويوجينول إلى الفانيلين.

تم الحصول على الفانيلين كمادة صلبة بيضاء (150 مجم ، 76٪ عائد) ؛ م. 76-79 درجة مئوية ؛ 1H NMR (400 ميجاهرتز، CDCl3) δ 9.82 (br s, 1H), 7.43-7.41 (m, 2H), 7.04 (d, J = 8.8 هرتز, 1H), 6.30 (s, 1H), 3.96 (s, 3H).

Source: Vy M. Dong and Zhiwei Chen, Department of Chemistry, University of California, Irvine, CA
This experiment will demonstrate an example of an ...

تحلل الأوزون هو أكسدة الروابط غير المشبعة في المركبات العضوية بواسطة الأوزون.يستخدم تحلل الأوزونيل بشكل متكرر لشق الألكينات للحصول على منتجين من الكربونيل. يتفاعل الأوزون أيضا مع الألكينات والهيدرازونات. يستخدم تحلل الأوزونول في أبحاث الكيمياء العضوية ، وخاصة تخليق المنتجات الطبيعية ، وفي التخليق الصناعي للأدوية. سيوضح هذا الفيديو إجراء تحلل الأوزون للألكينات ويقدم بعض تطبيقات تحلل الأوزون في الكيمياء.يبدأ تحلل الأوزون للألكين بإضافة دورية للأوزون عبر الرابطة المزدوجة بين الكربون والكربون لتشكيل وسيط غير مستقر يسمى مولوزونيد. ثم ينفصل المولوزونيد إلى أكسيد الكربونيل والكربونيل. يتم إعادة ترتيب هذه الأجزاء لتحريك أكسجين الكربونيل بعيدا عن أكسجين أكسيد الكربونيل. ثم يتم إعادة تجميع الشظايا عن طريق الإضافة الحلقية إلى أوزونيد أكثر استقرارا ، حيث يرتبط أكسجين الكربونيل بذرات الكربون.يتم عمل الأوزونيد لشق الحلقة في منتجات الكربونيل. إذا كان كلا البديلين على الجانب عبارة عن مجموعات كربونية ، يتم تشكيل الكيتون بغض النظر عن ظروف العمل. بالنظر إلى بديل الهيدروجين ، فإن العمل التأكسدي مع بيروكسيد الهيدروجين سينتج حمض الكربوكسيل. سينتج عن العمل المختزل مع الزنك في حمض الأسيتيك أو كبريتيد ثنائي ميثيل الألدهيد.عادة ما يتم إجراء تحلل الأوزون في الألكين في وجود مؤشر لتتبع تقدم التفاعل. المؤشر هو مركب ذو مظهر بصري مختلف في مراحل مختلفة من التفاعل. على سبيل المثال ، ينتج عن تحلل الأوزون لمؤشر السودان III تغير اللون من الأحمر الفاتح إلى الأزرق الغامق أو الأرجواني. تخضع الألكينات لتحلل الأوزون بشكل أسرع من السودان III ، لذا فإن تغير اللون يشير إلى اكتمال تفاعل تحلل الأوزون في الألكين.الآن بعد أن فهمت مبادئ تحلل الأوزون للألكينات ، دعنا ننتقل إلى إجراء تحلل الأوزون للأيزويوجينول في أحد التفاعلات الرائدة لتخليق الفانيلين التجاري.لبدء الإجراء ، امزج 200 مجم من الأيزويوجينول ، و 15 مل من الميثانول ، وحوالي 2 مجم من مؤشر السودان III في قارورة مستديرة القاع ذات 3 رقبة مزودة بقضيب تحريك.قم بتثبيت القارورة في غطاء الدخان فوق طبق التقليب. تأكد من إيقاف تشغيل مولد الأوزون ، ثم قم بتوصيل القارورة بالمولد وفقاعات الزيت.قم بتشغيل محرك التحريك لخلط المحلول. تأكد من توزيع المؤشر الأحمر بالتساوي في جميع أنحاء خليط التفاعل. ثم قم بإعداد حمام تبريد من الثلج الجاف في الأسيتون.ابدأ تدفق الأكسجين عبر مولد الأوزون. ضع حمام التبريد على مقبس المختبر وارفع الحمام لتبريد خليط التفاعل. بمجرد أن يبرد الخليط ، ابدأ تشغيل مولد الأوزون.راقب خليط التفاعل أثناء التقليب حتى يصبح الخليط أزرق إلى أرجواني في المظهر. ثم قم بإيقاف تشغيل مولد الأوزون وقم بتطهير خليط التفاعل بالأكسجين ثنائي الذرة لمدة 5 دقائق. بمجرد اكتمال التطهير ، قم بإيقاف تشغيل تدفق الأكسجين وخفض حمام التبريد من تحت القارورة. لبدء العمل المختزل ، أضف 0.2 مل من كبريتيد ثنائي ميثيل إلى القارورة. اتركي الخليط يسخن إلى درجة حرارة الغرفة مع التحريك لمدة 1 ساعة.ثم قم بإزالة المذيبات الزائدة باستخدام مبخر دوار. بمجرد الانتهاء من ذلك ، قم بإذابة البقايا في 10 مل من أسيتات الإيثيل بنسبة 10٪ في الهكسانات.قم بتوصيل قارورة الترشيح الفراغي بخط تفريغ. قم بتأمين قمع B?chner في القارورة وتحميل القمع بهلام السيليكا.تنقية خليط المنتج عن طريق الترشيح بالفراغ. اغسل المنتج من خلال هلام السيليكا بجزأين من أسيتات الإيثيل بنسبة 10٪ في الهكسانات.انقل المرشح إلى قارورة مستديرة القاع. قم بإزالة المذيب مرة أخرى باستخدام مبخر دوار للحصول على الفانيلين مثل الإبر البلورية الصفراء إلى البيضاء.احسب النسبة المئوية للعائد ، وحدد نقطة الانصهار ، واحصل على طيف البروتون بالرنين المغناطيسي النووي للمنتج.يتم الحصول على الفانيلين كمادة صلبة بلورية بيضاء. نطاق درجة الانصهار في الأدب هو 81 إلى 83 درجة. يمكن مقارنة أطياف البروتون بالرنين المغناطيسي النووي بتقارير الأدبيات السابقة.يستخدم تحلل الأوزونول على نطاق واسع في الكيمياء وعلم الأحياء. دعونا نلقي نظرة على بعض الأمثلة.تحلل الأوزونيل هو خطوة من العديد من التوليفات الصناعية للأدوية. على سبيل المثال ، يتم إنتاج المضادات الحيوية سيفتيبوتين وسيفاكلور من منتج وسيط شائع يتم الوصول إليه عن طريق تحلل الأوزون للألكين الطرفي إلى الكيتون. يمكن لمنتج الكيتون الوسيط أن يتحول مع شكل إينول. ثم تخضع مجموعة هيدروكسي الإينول لتفاعلات مختلفة في الخطوات المتبقية للمضادات الحيوية.يمكن أن يكون تحلل الأوزونيل هو الخطوة الأخيرة في تقنية للألكلة التجسيمية لانتقائية لكربون ألفا من الألدهيدات والكيتونات في هذا التفاعل ، يتحكم كاشف البيروليدين في الانتقائية التجسيمية لتكوين رابطة الكربون والكربون عن طريق تكوين هيدرازون ضخم بشكل ستيري. بعد ألكلة كربون ألفا ، يمكن شق الرابطة المزدوجة بين الكربون والنيتروجين للهيدرازون عن طريق تحلل الأوزون لتجديد الكيتون أو الألدهيد بعد العمل المختزل.لقد شاهدت للتو مقدمة JoVE عن تحلل الأوزون. يجب أن تفهم الآن المبادئ الأساسية لتحلل الأوزون ، وإجراء تحلل الأوزون للألكينات ، وبعض الأمثلة على كيفية استخدام تحلل الأوزون في الكيمياء العضوية. شكرا للمشاهدة!

Education

JoVE Science Education

Chemistry

الكيمياء

Organic Chemistry II

الكيمياء العضوية ٢

Ozonolysis of Alkenes

using ozone to make vanillin

Ozone can be used to break an alkene and form useful carbonyl products. In this chemistry experiment, ozonolysis is shown by making vanillin from isoeugenol.

Ozonolysis is an oxidation reaction between ozone and an alkene. It is a common method for preparing aldehydes, ketones, and carboxylic acids. The reaction in this demonstration shows how a carbon-carbon double bond can be cut and converted into a smaller product.

The experiment also highlights two important lab tools and conditions. It uses an ozone generator, and it is run at low temperature, around −78 °C. These steps help show how the reaction is carried out in a controlled way.

Using Ozone to Make Vanillin

cleaning glassware

Glassware Care for Cleaner Reactions

Clean glassware is important in organic synthesis. Organic synthesis turns a readily available reagent into a more valuable product. When glassware is dirty, it can affect the reaction and make it harder to isolate the final product. This lesson shows how chemists keep glassware spotless for better lab work. It covers cleaning methods used to remove organics, metals, grease, and salts. These steps help reduce contamination before and during synthesis.

nucleophilic substitution

SN1 vs SN2 Reaction Pathways

Nucleophilic substitution reactions replace a leaving group on a carbon atom with a nucleophile. A nucleophile is an electron-rich Lewis base. These reactions are a core idea in organic chemistry, and they help explain how many carbon-based compounds change. This lesson compares the two main pathways, SN1 and SN2. SN1 means substitution, nucleophilic, first-order kinetics. SN2 means substitution, nucleophilic, second-order kinetics. The video shows the subtle differences between these reaction...

reducing agents

Carbonyl Reduction with IR Monitoring

Carbonyl reduction with IR monitoring shows how chemists track a reaction while choosing the right reducing reagent. The focus is on controlling reactivity and selectivity during molecule synthesis. That balance helps chemists pick reagents for a specific task. The experiment uses carbonyl compounds to study their reactivity. It also examines hydride-reducing reagents, which donate hydride ions during reduction. IR spectroscopy is used to follow the reaction as it happens. This lets students...

grignard reaction

Building Carbon-Carbon Bonds with Grignard Reagents

Grignard reagents are useful organometallic compounds for building carbon-carbon bonds. This experiment shows how to make a Grignard reagent from magnesium and an alkyl halide. It then uses that reagent in a reaction with a carbonyl compound. A nucleophilic attack on the carbonyl is carried out to form a secondary alcohol. This step shows a common use of Grignard reagents in organic synthesis. The reaction demonstrates how a new carbon-carbon bond can be formed during the process.

n-butyllithium titration

Measuring n-Butyllithium Before Reactions

n-Butyllithium must be measured carefully before it is used in a chemical reaction. This experiment shows a simple titration method for finding its accurate concentration. The reagent is an organolithium compound, so it needs special handling in the lab. n-Butyllithium is very sensitive to air and moisture. If it is exposed to either one, its quality can change. For that reason, the titration should be done regularly before the reagent is added to a reaction. The procedure also includes...

dean-stark trap

Removing Water During Reactions

A Dean-Stark trap is special glassware used to remove water during a reaction. It collects water by azeotropic distillation, which separates water along with vapor from the reaction mixture. In many reactions, collecting water is useful because it can push the equilibrium toward the products. This matters in reversible reactions that make water as a byproduct. According to Le Chatelier's principle, a change in temperature, pressure, concentration, or volume causes a reversible reaction to...

ozonolysis of alkenes

Ozone can be used to break an alkene and form useful carbonyl products. In this chemistry experiment, ozonolysis is shown by making vanillin from isoeugenol. Ozonolysis is an oxidation reaction between ozone and an alkene. It is a common method for preparing aldehydes, ketones, and carboxylic acids. The reaction in this demonstration shows how a carbon-carbon double bond can be cut and converted into a smaller product. The experiment also highlights two important lab tools and conditions. It...

organocatalysis

Enamine Catalysis in Organic Reactions

Organocatalysis uses small organic molecules to speed up chemical reactions. In this experiment, the reaction setup shows how enamine catalysis works. The catalyst is used in substoichiometric amounts, so only a small amount is needed to drive the reaction forward. This approach is different from transition metal catalysis and biocatalysis. Transition metal catalysis uses metals as catalysts, while biocatalysis uses enzymes. Organocatalysis offers a separate path for making reactions happen. <br...

palladium-catalyzed cross coupling

Building Carbon-Carbon Bonds with Palladium

Palladium-catalyzed cross coupling is a key method for building carbon-carbon bonds in organic chemistry. This experiment shows the concept behind that chemistry and the setup of a typical reaction. These reactions have changed how synthetic chemists make molecules. They help chemists form bonds in new and more efficient ways. Because of that, palladium-catalyzed cross coupling is widely used in the fine chemical and pharmaceutical industries. For high school students, this reaction shows how...

solid phase synthesis

Peptide Building on Solid Supports

Solid-phase synthesis builds a target compound while the starting molecule stays attached to a solid support. In Merrifield's method, the reactant molecule is bound to a resin and then carried through a series of chemical reactions. This Nobel Prize winning approach is especially useful for making compounds step by step. A key advantage of solid-phase synthesis is easy cleanup after each reaction. Excess reagents and byproducts can be washed away because the target compound remains bound to...

hydrogenation

Chalcone Hydrogenation with Pd/C

Chalcone hydrogenation is shown as an example of an alkene hydrogenation reaction. The experiment converts chalcone into 3-phenylpropiophenone. It highlights how hydrogen can add across a carbon-carbon double bond under catalytic conditions. Palladium on carbon, or Pd/C, is used as a heterogeneous catalyst. A heterogeneous catalyst is one that is in a different phase from the reactants. In this setup, a balloon supplies the hydrogen atmosphere needed for the reaction.

polymerization

Polymers and Nylon in Everyday Life

Polymers are made of macromolecules built from repeating units called monomeric units. These large molecules are an important part of modern life. They appear in many everyday materials. One of the first important polymers was nylon. Nylon is a polyamide, which means it has amide groups in its structure. It became widely used in products such as toothbrushes and stockings.

melting point

Melting Point of Crystalline Solids

The melting point of a crystalline solid is an important property in chemistry. It helps identify how a solid behaves when it changes from a crystal to a liquid. Melting point can also be used to check the purity of a known compound. A pure sample usually melts at a characteristic temperature range, which makes this property useful for comparison. In addition, the melting point gives important information about the stability of the crystals that form. For this reason, it is a key measurement...

infrared spectroscopy

IR Spectroscopy for Unknown Compound ID

Infrared spectroscopy helps identify an unknown compound by showing which functional groups are present. It uses infrared (IR) light, so it is also called vibrational spectroscopy. The spectrum gives a pattern that can be compared with known group signals to narrow down the compound's identity. In this experiment, an IR spectrometer is used to collect the spectrum of a neat sample of the unknown. The sample is analyzed with attenuated total reflection, or ATR, sampling. This method makes it...

polarimeter

Optical Rotation with a Polarimeter

A polarimeter measures the optical rotation of a sample. Optical rotation is the amount that a sample turns polarized light. This makes the instrument useful for studying substances that are optically active. Optically active samples rotate the plane of polarized light in one of two directions. A clockwise rotation is called dextrorotatory and is labeled d or (+). A counterclockwise rotation is called levorotatory and is labeled l or (−).

organic chemistry ii

This collection covers the theory and reactions necessary to carry out syntheses on a more advanced level. In addition, a few videos introduce methods commonly used to analyze the reaction products such as infrared spectroscopy and polarimetry.

See how ozonolysis turns isoeugenol into vanillin while showing ozone chemistry, carbonyl product formation, an ozone generator, and a low-temperature reaction.

Using Ozone to Make Vanillin

Description

Transcript

Tags