This is a free preview. For full access
Biological Evolution: Unity and Diversity: Microorganisms and Their Roles
البكتيريا والبشر
Description
البكتيريا والبشر
البكتيريا هي كائنات صغيرة وحيدة الخلية تلعب دورا كبيرا بشكل مفاجئ في الحياة اليومية. بينما تسبب بعض البكتيريا أمراضا، فإن العديد من البكتيريا الأخرى مفيدة — بل وضرورية. على سبيل المثال، تساعد البكتيريا على هضم الطعام، وإنتاج بعض الفيتامينات في الأمعاء، وتحلل النفايات في البيئة. ...
Show More
Transcript
البكتيريا ليست مجرد مسببة للمشاكل، بل الكثير منها يساعدك على الحفاظ على صحتك وحتى تصنع بعض أطعمتك المفضلة.
أثناء التخمير، تقوم البكتيريا بتفكيك السكريات في الحليب لتكوين حمض اللاكتيك، مما ينتج الزبادي والجبن. وبالمثل، يكسرون السكريات في الملفوف لصنع مخلل الملفوف (مخلل الملفوف).
بعيدا عن الطعام، تلعب البكتيريا دورا حيويا في جسمك. في أ...
Show More