4.5

العوامل المساعدة والانزيمات المساعدة

7.3K views01:27 min

في حالات كثيرة،تتطلب الإنزيمات جزئيات إضافية تسمى بالعوامل المرافق لكي تعمل. هذه الجزئيات المساعدة يتم تصنيفها إما أيونات معدنية أو جزئيات عضوية غير بروتينية. على سبيل المثال،في أول خطوة من تحلل السكر،العامل المرافق المغنسيوم يرتبط بـ"إيه تي بي"مما يحكم الرابطة بين مجموعتي فوسفات.

تسمح هذه العملية لآخر مجموعة فوسفات لتتحرر بسهولة عن طريق إنزيم هكسوكيناز،وتحول الجلوكوز إلى سداسي فوسفات الجلوكوز. ولهذا فالمغنسيوم كعامل مرافق يرتبط ويزيد من كفاءة إيه تي بي"النوع الآخر يسمى بالإنزيمات المساعدة عبارة عن مركبات عضوية عادة مشتقات للفيتامينات. على سبيل المثال،فيتامين سي"إنزيم مساعد مهم في تركيب بروتين الكولاجين.

عندما يرتبط الكولاجين مع إنزيم الهيدروكسيليز،فيتامين سي سيرتبط بالإنزيم ويعطي مجموعة هيدروكسيل. الآن يمكن للهيدروكسيليز المحلل بالماء المساعدة في تغيير شكل الكولاجين إلى شكله الحلزوني الثلاثي النهائي،وهو أساسي للحفاظ على أنسجة الجسم المهمة.

Overview

Loading...

$$\rightleftharpoonup{xx}$$ $$\longleftharp{xx}$$, $$\longrightharp{xx}$$,

تتطلب الإنزيمات مكونات إضافية للعمل بشكل صحيح. هناك نوعان من هذه الفئات من الجزيئات: العوامل المساعدة والأنزيمات المساعدة. العوامل المساعدة هي أيونات معدنية والإنزيمات المساعدة عبارة عن جزيئات عضوية غير بروتينية. يمكن أن يرتبط كلا النوعين من الجزيئات المساعدة بإحكام بالإنزيم أو يرتبط فقط عندما ترتبط الركيزة.

تتواجد العوامل المساعدة في حوالي ٣٠٪ من البروتينات الناضجة. غالباً ما يتم دمجها في إنزيم حيث يتم طيها وتشارك في نشاط الإنزيم التحفيزي. المغنيسيوم عامل مساعد أساسي لأكثر من ٣٠٠ إنزيم في جسم الإنسان ، بما في ذلك بوليميريز الحمض النووي. في هذه الحالة ، يساعد أيون المغنيسيوم في تكوين رابطة فسفودايستر على العمود الفقري للحمض النووي. يعد الحديد والنحاس والكوبالت والمنغنيز من العوامل المساعدة الشائعة الأخرى.

العديد من الفيتامينات عبارة عن أنزيمات مساعدة ، فهي عبارة عن جزيئات عضوية مساعدة غير بروتينية للإنزيمات. على سبيل المثال ، البيوتين _ نوع من فيتامين ب _ مهم في مجموعة متنوعة من الإنزيمات التي تنقل ثاني أكسيد الكربون من جزيء إلى آخر. يجب تناول البيوتين وفيتامين أ والفيتامينات الأخرى في نظامنا الغذائي ، حيث لا يمكن أن تصنعها الخلايا البشرية.

Transcript

Explore More Videos

Cofactors And Coenzymes Are Essential Molecules That Play Crucial Roles In Various Biochemical Reactions In The Body Cofactors Are Inorganic Substances

Such As Metals Or Metal Ions

That Are Required For The Proper Functioning Of Enzymes Coenzymes

On The Other Hand

Are Organic Molecules That Work Together With Enzymes To Facilitate Specific Chemical Reactions They Often Act As Carriers Of Chemical Groups Or Electrons

Aiding In The Transfer Of These Groups Between Different Molecules Examples Of Cofactors Include Magnesium Ions Mg2

And Iron sulfur Clusters These Cofactors Can Bind To Enzymes And Help Them In Catalyzing Reactions By Providing Necessary Coordination Or Stabilizing Structures Coenzymes

On The Other Hand

Can Be Derived From Vitamins Or Other Essential Nutrients They Include Molecules Such As Nicotinamide Adenine Dinucleotide NAD

Flavin Adenine Dinucleotide FAD

And Coenzyme A CoA These Coenzymes Participate In A Wide Range Of M