1.1
الكيمياء العضوية هي دراسة المركبات الكيميائية المكونة بشكل أساسي من ذرات الكربون المرتبطة بالهيدروجين أو الأكسجين أو النيتروجين أو ذرات الكبريت.
تشكل المركبات العضوية مجموعة متنوعة من الجزيئات - من اللبنات الأساسية للحياة مثل الحمض النووي أو جدران الخلايا النباتية إلى المواد المحررة للطاقة مثل الوقود. عادة ما يتم تقسيمها بسهولة.
تشكل ذرات الكربون العمود الفقري لكل مركب عضوي ، والذي يمكن أن يفترض هياكل متنوعة مع ترتيبات على شكل حلقة ومتفرعة وسلسلة مستقيمة بسبب تعدد استخدامات الكربون في تكوين أربع روابط إما كروابط مفردة أو مزدوجة أو ثلاثية.
يمكن أن تكون المركبات العضوية إما هيدروكربونات أو هيدروكربونات وظيفية.
تتكون الهيدروكربونات بالكامل من ذرات الكربون والهيدروجين. الألكانات هي هيدروكربونات تحتوي على روابط مفردة. تحتوي الألكينات على رابطة مزدوجة واحدة أو أكثر ، بينما تحتوي الألكينات على رابطة ثلاثية واحدة أو أكثر.
تسمىالهيدروكربونات التي تحتوي على واحدة أو أكثر من ذرات الهيدروجين التي تم استبدالها بمجموعة معينة من الذرات أو المجموعات الوظيفية "الهيدروكربونات الوظيفية". تحدد الصيغة العامة للهيدروكربونات الوظيفية الجزء الهيدروكربوني بالحرف "R" ، متبوعا بالمجموعة الوظيفية المحددة.
يمكن أن تكون المجموعات الوظيفية من أنواع عديدة ولها خصائص فيزيائية وكيميائية محددة. تندرج جميع المركبات
الكيمياء العضوية هي دراسة مركبات الكربون التي تُسمى المركبات العضوية. تنشأ المركبات العضوية إما من الكائنات الحية أو يتم تصنيعها بواسطة الكيميائيين. ا…
حقوق الطبع والنشر © 2026 MyJoVE Corporation. جميع الحقوق محفوظة.