10.1: هيكل وتسميات الكحول والفينولات

الكحولات ، ممثلة بالصيغة العامة C_nH_{2n + 1}OH ، هي مركبات عضوية ذات مجموعة هيدروكسي متصلة بالكربون المهجن sp³ لنظام أليفاتي.

تظهر هندسة منحنية حول ذرة الأكسجين ، حيث يتداخل المدار الهجين sp³ للأكسجين مع المدار الهجين sp³ للكربون ، مكونا رابطة سيجما. تقارب زاوية رابطة الكربون والأكسجين والهيدروجين القيمة رباعية السطوح البالغة 109.5 درجة.

تصنف الكحولات على أنها أولية أو ثانوية أو ثالثية اعتمادا على عدد ذرات الكربون المرتبطة بالكربون الذي يحمل مجموعة –OH.

تضيف الأسماء الشائعة للكحول "الكحول" إلى اسم مجموعة الألكيل المرتبطة بمجموعة الهيدروكسي.

يتم اشتقاق أسماء IUPAC من اسم السلسلة الأصلية عن طريق استبدال "–e" النهائي لللاحقة ب "–ol". قد يكون الموقع قبل الاسم الأصلي أو اللاحقة.

عند تحديد وترقيم السلسلة الأصلية ، تكون لمجموعة الهيدروكسي الأسبقية ، تليها روابط pi ، وطول السلسلة ، والبدائل ذات الأولوية المنخفضة.

تضيف الكحوليات الدورية البادئة "cyclo" إلى اسم السلسلة الأم. يتم ترقيم الكربون الذي يحمل مجموعة –OH كواحد.

عند تسمية البوليولات ، يتم الاحتفاظ ب "–e" النهائي للسلسلة الأصلية ، وتضاف بادئات المضاعف ، مثل "di" و "tri" إلى اللاحقة "–ol". يتم سرد مواقع مجموعات الهيدروكسي معا.

الفينولات هي مركبات ترتبط فيها مجموعة هيدروكسي بالكربون المهجن sp² من حلقة عطرية.

سميت على اسم المركب الأم الفينول ، أبسط مشتق هيدروكسي من البنزين. يتم ترقيم ذرة الكربون التي تحمل مجموعة –OH كواحد.

كما هو الحال مع الكحول ، تقوم فينولات البولي هيدروكسي بتوسيع اللاحقة ببادئات مضاعفة ، مثل "ديول" أو "ثلاثي" ، وتجميع المواقع ذات الصلة.

نظرا لكونه عطريا ، فقد يستخدم الفينولات المستبدلة المصطلحات ortho و meta و para للدلالة على موضع بديل ذي أولوية أقل بالنسبة لمجموعة الهيدروكسي.