4.8
يشمل استقلاب الأحماض الدهنية تخليق الأحماض الدهنية في السيتوبلازم وتكسيرها في الميتوكوندريا والبيروكسيسوم. يتم تنظيم كلتا العمليتين بإحكام اعتمادا على توافر العناصر الغذائية.
على سبيل المثال ، ضع في اعتبارك انهيار جزيء الأحماض الدهنية المكون من ثمانية كربون. يتم استيرته أولا لإنتاج أسيل CoA الدهني في السيتوبلازم ثم يتم نقله لاحقا إلى الميتوكوندريا لأكسدة بيتا.
هنا ، يفقد جزيء acyl-CoA الدهني ذرتين من الكربون لإنتاج سلسلة من ستة أحماض دهنية كربونية جنبا إلى جنب مع جزيء من أنزيم الأسيتيل A و NADH و FADH2. تتكرر هذه العملية حتى يتم تحويل الحمض الدهني بالكامل إلى أسيتيل CoA ، والذي يدخل بعد ذلك في دورة حامض الستريك لإنتاج المزيد من NADH و FADH2.
تتبرع هذه الإنزيمات المساعدة المخفضة بإلكتروناتها إلى سلسلة نقل الإلكترون لإنتاج ATP.
أثناء تخليق الأحماض الدهنية ، يتبرع مالونيل CoA ، وهو جزيء مكون من ثلاثة كربون ، بكربونين لمجموعة أسيتيل تشكل جزيئا من الأحماض الدهنية بأربعة كربون ، بينما يتم إطلاق الكربون الثالث كثاني أكسيد الكربون. تتكرر هذه العملية حتى يتم تكوين الأحماض الدهنية الثمانية كربونية المطلوبة.
الدهون هي أيضًا مصادر للطاقة الضرورية للعمليات الخلوية، مثل الكربوهيدرات. تتكون الدهون من الكربون والهيدروجين والأكسجين، ولكن هذه الذرات مرتبة بشكل مخ…
حقوق الطبع والنشر © 2026 MyJoVE Corporation. جميع الحقوق محفوظة.