14.1
الصيغة العامة لحمض الكربوكسيل هي RCOOH. هنا ، يتم ربط مجموعة الأسيل بمجموعة هيدروكسيل بواسطة رابطة واحدة.
مشتقات حمض الكربوكسيل هي مركبات يتم فيها استبدال مجموعة الهيدروكسيل بمجموعات وظيفية أخرى.
على سبيل المثال ، يؤدي استبدال مجموعة الهيدروكسيل بهاليد إلى تكوين هاليدات أسيل مثل كلوريد الأسيتيل ، والاستبدال بمجموعة أمينية يعطي أميدات مثل الأسيتاميد والأميدات الحلقية مثل كابرولاكتام.
وبالمثل ، فإن استبدال مجموعة الهيدروكسيل بمجموعة ألكوكسي ينتج عنه استرات مثل أسيتات الميثيل والإسترات الحلقية مثل الكابرولاكتون.
علاوة على ذلك ، فإن الاستبدال بمجموعة أسيلوكسي يشكل أنهيدريد حمض مثل أنهيدريد الخل ونظائرها الدورية مثل أنهيدريد السكسينيك.
وبالتالي ، يحتوي كل مشتق على مجموعة أسيل متصلة بذرة غير متجانسة.
ومع ذلك ، تصنف النتريل أيضا على أنها مشتقات حمض الكربوكسيل ، على الرغم من أنها تفتقر إلى مجموعة الأسيل. بدلا من ذلك ، فهي تحتوي على مجموعة سيانو حيث ترتبط ذرة الكربون ثلاث مرات بذرة نيتروجين ، مثل الأسيتونيتريل.
يتم تشكيل مشتقات الحمض الكربوكسيلي عن طريق استبدال مجموعة الهيدروكسيل من الأحماض الكربوكسيلية بمجموعة وظيفية مختلفة. مشتقات الأحماض الكربوكسيلية الأكث…
2026 © حقوق الطبع والنشر MyJoVE Corporation. جميع الحقوق محفوظة.