18.25
الفينولات ، مثل الكحوليات 1 درجة و 2 درجة ، للأكسدة ، على الرغم من أنها لا تحتوي على هيدروجين α. تعزز مجموعة OH المتبرعة بالإلكترون بسهولة أكسدة الفينولات إلى الكينونات.
تتأكسد 1،2- و 1،4-benzenediols إلى O- و p-quinones ، على التوالي. ومع ذلك ، يمكن تقليل الكينونات بسهولة إلى بنزينديول باستخدام عوامل اختزال خفيفة.
نظرا لأن الفينولات لا تحتوي على هيدروجين ، فإن مسار الأكسدة الخاص بها يختلف قليلا وينطوي على فقدان إلكترونين وبروتونين.
يبدأ التفاعل بجزيء الهيدروكينون الذي يفقد إلكترونا لتوليد الكاتيون الجذري. ينتج عن إزالة البروتون اللاحقة بالماء جذر semiquinone يتم تثبيته عن طريق الرنين.
يؤدي فقدان إلكترون آخر إلى توليد الكينون البروتوني ، والذي يتم إخماده أخيرا بالماء لإنتاج p-quinone.
خاصية الأكسدة والاختزال للكينونات تجعلها مناسبة لتحفيز الوظائف الفسيولوجية ، مثل التنفس الخلوي.
في وجود العوامل المؤكسدة، تتأكسد الفينولات إلى الكينونات. يمكن بسهولة اختزال الكينونات إلى فينولات باستخدام عوامل اختزال خفيفة. تعمل مجموعة الهيدروكسي…
حقوق الطبع والنشر © 2026 MyJoVE Corporation. جميع الحقوق محفوظة.