4.10
تخزين الأحماض الدهنية - اللبنات الأساسية للدهون ، على شكل دهون ثلاثية ، احتياطي طاقة طويل الأجل.
في النباتات ، يتم إنتاج الدهون الثلاثية وتخزينها داخل البلاستيدات الخضراء. بذور النباتات غنية بشكل خاص بالدهون الثلاثية لتوفير التغذية للجنين حتى ينبت.
في ، يتم تخزينها على شكل قطرات دهنية في سيتوبلازم الخلايا المتخصصة التي تسمى الخلايا الشحمية.
أثناء الحد من المغذيات ، يقوم تحلل الدهون بتقسيم الدهون الثلاثية إلى أحماض دهنية وجلسرين.
ثم تتأكسد الأحماض الدهنية الناتجة عن طريق أكسدة β لإنتاج أنزيم الأسيتيل أ ، والذي يتأكسد بعد ذلك لإنتاج ATP.
على عكس النباتات التي تحدث فيها أكسدة β فقط في البيروكسيسومات ، يمكن أن تحدث في كل من الميتوكوندريا والبيروكسيسومات في.
تعمل الدهون كخزانات طاقة أفضل من السكر مثل الجليكوجين لأن أكسدة جرام واحد من الدهون تطلق ما يقرب من ضعف طاقة جرام واحد من الجليكوجين.
الدهون الثلاثية هي شكل من أشكال جزيئات تخزين الطاقة على المدى الطويل. وهي مصنوعة من الجلسرين وثلاثة أحماض دهنية. للحصول على الطاقة من الدهون، يجب أولا…
2026 © حقوق الطبع والنشر MyJoVE Corporation. جميع الحقوق محفوظة.