19.6
الأمينات هي مركبات قطبية لها زوج وحيد على ذرة النيتروجين التي تحكم العزم الجزيئي الإجمالي لثنائي القطب. تعمل كمستقبلات للرابطة الهيدروجينية في المذيبات الهيدروكسيلية.
عادة ما تكون الأمينات منخفضة الوزن الجزيئي - التي تحتوي على أقل من خمس ذرات كربون - قابلة للامتزاج في الماء أو قابلة للذوبان في الماء. وبالمقارنة ، فإن الأمينات ذات الوزن الجزيئي العالي إما غير قابلة للذوبان بشكل ضئيل أو تماما في الماء لأن سلاسل الهيدروكربونات غير القطبية غير متوافقة مع المذيبات القطبية.
كل من الأمينات الأولية والثانوية هي مانحات للرابطة الهيدروجينية وتشكل روابط هيدروجينية بين الجزيئات. تؤثر الرابطة الهيدروجينية بشكل مباشر على الاتجاهات الملحوظة في نقاط الغليان.
وبالتالي ، فإن الأمينات الأولية - التي تحتوي على رابطتين من N-H - لها نقاط غليان أعلى من الأمينات الثانوية والثالثية المتشابهة.
الروابط الهيدروجينية بين الجزيئات في الأمينات أضعف نسبيا من تلك الموجودة في الكحول.
لذلك ، فإن الأمينات الأولية والثانوية لها نقاط غليان أقل من نظائرها الكحولية ولكن نقاط غليان أعلى من المركبات غير القادرة على الترابط الهيدروجيني.
الأمينات لها روائح مميزة. الأمينات البسيطة لها رائحة نموذجية تشبه السمكة ، في حين أن بعض الديامين لها رائحة نفاذة. تؤثر الرائحة على الأسماء الشائعة لمثل هذه الأمينات.
الأمينات ذات الوزن الجزيئي المنخفض عادة ما تكون غازية في درجة حرارة الغرفة، في حين أن الأمينات ذات الوزن الجزيئي العالي تكون سائلة أو صلبة في الطبيعة.…
حقوق الطبع والنشر © 2026 MyJoVE Corporation. جميع الحقوق محفوظة.