18.9
في المقام الأول ، هناك ثلاث مراحل مختلفة من المادة: صلبة وسائلة وغازية.
عند تغيير درجة الحرارة ، تتغير حالة إلى أخرى. تسمى هذه الظاهرة تغيير الطور ، وهو قابل للعكس بطبيعته.
عند التسخين ، تتغير المادة الصلبة إلى سائل ، وتسمى هذه العملية الذوبان ، بينما العكس صحيح يسمى التجميد.
يمكن تقييم الحرارة الممتصة أو المنبعثة في هذا الانتقال لمادة كتلتها "m" باستخدام حرارة الاندماج ، وهي الطاقة لكل وحدة كتلة مطلوبة أو يتم إطلاقها في تغيير الطور.
وبالمثل ، إذا تم تسخين السائل ، فإنه يتحول إلى غاز ، وتسمى العملية بالتبخير أو الغليان. عند التبريد ، يسمى تغيير الغاز إلى سائل بالتكثيف.
تسمى الطاقة لكل وحدة كتلة مطلوبة أو يتم إطلاقها في تغيير الطور بين السائل والغاز بحرارة التبخر ، حيث Q هي الحرارة الممتصة أو المنبعثة
يمكن أن تنتقل بعض المواد مثل الثلج الجاف مباشرة من الصلب إلى الغاز ، وهو ما يسمى التسامي.
تلعب التحولات الطورية دورًا نظريًا وعمليًا مهمًا في دراسة تدفق الحرارة. في الذوبان أو الانصهار، تتحول المادة الصلبة إلى سائل؛ العملية المعاكسة هي التج…
حقوق الطبع والنشر © 2026 MyJoVE Corporation. جميع الحقوق محفوظة.