14.4
تصنف السوائل إلى نوعين رئيسيين: نيوتن وغير نيوتني. تتمتع سوائل نيوتن بلزوجة ثابتة ، ويرتبط إجهاد القص خطيا بمعدل إجهاد القص.
يمكن التنبؤ بسلوك السوائل النيوتونية. تشمل الأمثلة الماء والهواء والزيت والبنزين.
ومع ذلك ، تظهر السوائل غير النيوتونية لزوجة متفاوتة بناء على معدل القص. وهي مقسمة إلى بلاستيك القص ، وسماكة القص ، وبلاستيك بينغهام.
تظهر سوائل ترقق القص ، مثل طلاء اللاتكس ومحاليل البوليمر ، لزوجة ظاهرية منخفضة مع زيادة معدل القص ، مما يسمح لها بالتدفق بسهولة أكبر عند القص.
هذه الخاصية مفيدة في تطبيقات مثل الطلاء بالفرشاة والطباعة النافثة للحبر ، حيث يلزم التطبيق السلس والمتساوي.
تظهر سوائل سماكة القص ، مثل نشا الذرة في الماء ، زيادة اللزوجة الظاهرة في ظل معدلات قص أعلى وتصبح أكثر مقاومة للتدفق عند التقليب.
هذه الخاصية الفريدة تجعلها مفيدة في معدات الحماية وأجهزة التخميد.
تتصرف بلاستيك بينغهام ، مثل معجون الأسنان والمايونيز ، كمواد صلبة بمجرد تجاوز إجهاد المحصول ، ثم تتدفق مثل السوائل ، مما يجعلها مثالية للمنتجات التي تحتاج إلى البثق أو الانتشار.
يمكن تصنيف الموائع إلى موائع نيوتنية وغير نيوتنية بناءً على استجابتها لإجهاد القص. وفقًا لقانون اللزوجة لنيوتن فأنه للموائع النيوتونية علاقة خطية بين…
2026 © حقوق الطبع والنشر MyJoVE Corporation. جميع الحقوق محفوظة.