14.7
يمكن أن تطفو إبرة فولاذية أو شفرة حلاقة على الماء إذا تم وضعها برفق بسبب التوتر السطحي ، والذي ينشأ عند الواجهة بين سائل وغاز أو سائلين لا يختلطان.
التوتر السطحي يجعل سطح السائل يتصرف مثل غشاء مرن ممتد ، وبالتالي يدعم الجسم.
ينتجالتوتر السطحي عن قوى متماسكة تعمل بين الجزيئات السائلة. تحيط الجزيئات الموجودة داخل السائل بشكل موحد بجزيئات أخرى ، مما ينتج عنه قوى متوازنة في جميع الاتجاهات.
من ناحية أخرى ، تواجه الجزيئات الموجودة على السطح قوة غير متوازنة نحو الجزء الداخلي من السائل ، مما يخلق تأثيرا جلديا على السطح.
تسمىشدة هذه القوى المتماسكة لكل وحدة طول بالتوتر السطحي. يختلف التوتر السطحي باختلاف درجة الحرارة ونوع السائل ، ويتناقص مع زيادة درجة الحرارة.
التوترالسطحي أمر بالغ الأهمية في عمليات مثل تكوين القطرات. في أنظمة الري ، تشكل المياه قطرات يمكن توزيعها بالتساوي على النباتات.
تساعد القوى المتماسكة داخل الماء في الحفاظ على شكل القطرة حتى تلامس السطح ، مما يضمن استخدام المياه وتوزيعها بكفاءة.
التوتر السطحي هو خاصية أساسية للموائع، تحدث عند الحد الفاصل بين سائل وغاز أو بين سائلين غير قابلين للامتزاج. تنشأ هذه الظاهرة من قوى التماسك بين الجزي…
2026 © حقوق الطبع والنشر MyJoVE Corporation. جميع الحقوق محفوظة.