المجازر، وصناعة الأغذية، وصناعة الدباغة سنوياً تنتج كميات هائلة من النفايات الصلبة الكيراتين – الصوف، الريش، شعيرات، والحوافر، ومخالب، الأبواق، وما شابه. ووفقا لأحدث البيانات الإحصائية، يعيش إجمالي وزن الدجاج والديك الرومي والبط وسائر الدواجن المذبوحة في الولايات المتحدة 62.5 بیلیون جنيه استرليني في السنة1؛ وفي الاتحاد الأوروبي من حوالي 28.7 بیلیون جنيه في السنة. وبالنظر إلى أن الريش تصل إلى 8.5 في المائة الوزن الإجمالي الدواجن، تنتج الولايات المتحدة وحدها سنوياً جنيه 5.3 بیلیون تقريبا من النفايات الريش2.
الكيراتين هو بروتين العارضة مقاومة كيميائية عالية لأنها cross-linked بشدة مع ثنائي كبريتيد الجسور التي تجعل معالجة به أمرا صعباً. ويتطلب الحصول على المنتجات القابلة للذوبان ناهضة متقاطعة وربما القيام بالتحلل المائي ل السندات ببتيد3. الانقسام والجسور ثنائي كبريتيد قد المضي قدما من خلال رد فعل شاردة ثيول وفقا للنمط التالي4،5:
S– + – Sبقج– ↔ – Sب– + – ققج–
مع درجة حموضة عالية جداً، التحلل الجسور ثنائي كبريتيد كما يظهر، وفقا لنمط6
[س] –– + يا– ← – S– – سوه
تحت ظروف معتدل (درجة الحموضة 8 تقريبا)، حتى سولفيتوليسيس تجري وفقا للنمط التالي:
– د – + هسو ←3– – ش + – SSO3–
هو الطريقة الأكثر اقتصادا المهينة الكيراتين لانهيار الميكروبية، التي تتسم بظروف رد فعل معتدل أثناء التجهيز وعالية انهيار الكفاءة (حوالي 90%)7،8. كيراتيناسيس تنتجها بعض أنواع البكتيريا المعزولة من التربة والكراتين النفايات9. كيراتيناسيس الميكروبية يتحلل هياكل الكيراتين جامدة و cross-linked بقوة10 وخ الناتجة التي أعدت وغنية بالبروتينات القابلة للذوبان، مع أي خسارة في الأحماض الأمينية الأساسية التي اكتشفت في ذلك11.
بغية إدراج بروتين في مستحضرات التجميل (مثلاًوالمستحلبات والمحاليل والمواد الهلامية)، المتطلبات ضمان أن هذه البروتينات القابلة للذوبان في الماء ونظم معينة تتسم بالشفافية، وهو تجنب أن إعادة التجميع من الببتيدات المقرر أن التفاعلات مسعور. ولذلك، ممارسة شائعة لتطبيق البروتينات البروتينات، مثل تحلل الكولاجين والايلاستين والكيراتين. عند إضافة البروتينات إلى المستحلبات التجميلية، اتخاذ خطوات لضمان أن هيدروليساتي هو أول المذابة في الماء. وفي بعض الحالات، من المستحسن أن البروتين (أو هيدروليساتي) قابل للذوبان في الكحول أو المذيبات العضوية الأخرى12.
خ عادة ظهرت في الشامبو ومكيفات الهواء، والمحاليل والأمصال المغذية للشعر، وكذلك ماسكاراس وطلاء الأظافر ووكلاء المكياج العين. آثار خ أعلن عادة ما تشمل تشكيل فيلم واقية، تنعيم الشعر أو مسمار هيكل، اشتداد اللدونة ومظهر لتشكيل المعالجة، تنظم الاتساق بين المنتجات، والتشجيع على تكوين الرغوة13 , 14-كما ثبت أن خ يقلل من التوتر السطحي، ومن ثم يمكن تيسير مكملات في مستحضرات التجميل تخفيض مبلغ مستحلب إضافة إلى استقرار الكريمات. خ الحد من آثار تهيج تشغيلها عن طريق وكلاء (التوتر السطحي) تنظيف للجلد والعينين، والشعر، وبالتالي تقليل أي آثار جانبية محتملة لتنظيف وكلاء في الأنسجة (مثلاً، جفاف الجلد وصلابة، ووظيفة الحاجز انخفض من الجلد). أيضا هو استغلال القدرة على التخزين المؤقت عالية من البروتينات لتحقيق الاستقرار في درجة الحموضة من مستحضرات التجميل؛ الببتيدات طول أقصر لها تأثير التخزين مؤقت أكبر15،16. على الرغم من أن تصبح مستقرة خس كعناصر قياسية في الشعر ومستحضرات تجميل الأظافر، فضلا عن تستخدم في منتجات للعناية بالبشرة، لا تظهر دراسات عن آثار ترطيب خ في الأدب المعاصر.
وضعت التكنولوجيا الانزيمية القلوية لتجهيز المنتجات الكيراتين إلى خ، واختبار النشط في عملية بشأن آثار عدد من إضافات تجميلية17،18،،من1920 , 21 , 22-استفادة التحلل القلوي الانزيمية مرحلتين باستخدام البروتياز الميكروبي لريش الدجاج يحقق كفاءة عالية في ظروف رد فعل معتدل ونوعية خ مرتفع جداً خلافا للتحلل المستخدمة في الأحماض القوية أو القلويات. وفي المرحلة الأولى، هي المحتضنة الريش في درجة حرارة أعلى في بيئة قلوية، مما يعطل هيكل الكيراتين جزئيا وتتضخم الريش؛ وبعد تعديل درجة الحموضة، هي تحلل الريش مع إنزيم proteolytic تحت ظروف معتدلة في المرحلة الثانية. وتمتلك خ دياليزيد على نسبة عالية من البروتينات.
أغراض الأسلوب الموصوفة هنا هي تجهيز ريش الدواجن في خ عن طريق التحلل المائي القلوي الانزيمية واختبار تأثير خصائص ترطيب من خ المطبقة على مستحلب التجميل O/W. بأساليب غير الغازية دور فعال في فيفوالتحقيق في خصائص ترطيب. وتشمل الأساليب الأكثر شيوعاً لقياس وظيفة ترطيب وحاجز الجلد لاتفاقية استكهولم قياس الخواص الكهربائية للجلد (الموصلية أو السعة). وتشمل أساليب مختلفة للتحقيق في اتفاقية استكهولم ترطيب الأسلوب تخيل متعددة الأطياف تحت الحمراء (نيم)، مطيافية الرنين المغناطيسي النووي، والتصوير المقطعي التماسك البصري، أو نقل الحراري عابر23بالقرب. وظيفة الحاجز لاتفاقية استكهولم يرتبط "تول لاتفاقية استكهولم" ويقاس بأسلوب التهوية الدائرة، والدائرة حبسوا الطريقة و طريقة الدائرة المفتوحة24.
يتم تحديد خصائص الصيغ النموذجية استخدام محول المسبار Multi 5 الآلام والكروب الذهنية مع ثلاثة أنواع من المجسات. كورنيوميتير أول واحد، 825 سم، تدابير البشرة ترطيب بتقييم التغيرات في القدرة الكهربائية لسطح الجلد؛ ويبين مكثف قياس التغيرات في سعة سطح الجلد في وحدات كورنيوميتريك. كورنيوميتير يعطي فقط بتقييم نسبي ل ترطيب الجلد25. لتول، التحقيق الثاني، تيواميتير 300 TM، يستخدم لقياس كثافة التدرج من تبخر الماء (في صك دائرة مفتوحة استناداً إلى قانون فيك للانتشار) من الجلد غير مباشر بأزواج اثنين من أجهزة الاستشعار (درجة الحرارة والرطوبة النسبية) تشير إلى كمية المياه التي يجري نقلها الواحدة على منطقة محددة وفترة زمنية (/h غم/م2). يمكن الكشف عن هذا الأسلوب حتى أدنى اضطراب الجلد الحاجز الدالة26. PH الجلد هو مؤشر واحد من الجدار ووظيفة مضادة للميكروبات من اتفاقية استكهولم27. وتم قياس حموضة عباءة الجلد بتحقيق جلد 905 الأس الهيدروجيني (ثالثة) متصل بمحطة 5 الآلام والكروب الذهنية. هذا المسبار المصممة خصيصا يتكون من قطب كهربائي مسطحة وتصدرت الزجاج لتماس الجلد بالكامل، متصلاً الفولتميتر. يقيس النظام التغييرات المحتملة بسبب نشاط الكاتيونات الهيدروجين المحيطة بطبقة رقيقة جداً من أشكال شبه الصلبة تقاس في الجزء العلوي من التحقيق. يتم عرض التغييرات في الجهد الأس الهيدروجيني28.
نقدم تجارب تنقسم إلى ثلاثة أقسام: (1) إعداد "خ" من الدجاج الريش بمرحلتين القلوية الانزيمية التحلل المائي وتنقية لها بالغسيل الكلوي (إزالة الأملاح والكسور الجزيئية المنخفضة)، (2) إعداد مستحضرات التجميل التركيبات المحتوية على 2 و 4 و 6% خ، و (3) اختبار خصائص خ بقياس البشرة ترطيب، تول، والجلد الأس الهيدروجيني. تم إجراء الاختبار على النساء 10 مع متوسط سن 27.2 والرجل 10 مع متوسط سن 26.2. طريقة اختيار المتطوعين واختبار نفسها أجريت وفقا للمبادئ الأخلاقية الدولية للبحوث الطبية الحيوية استخدام البشر29؛ وأعطى جميع الأشخاص موافقتهم المستنيرة قبل إدراجها في الدراسة. قبل الاختبار، وبدأ طلب المتطوعين لإكمال استبيان عن حالتهم الصحية. المتطوعين ملتزمة بتجنب تطبيق أي منتج مستحضرات التجميل إلى مواقع التجارب والمناطق المحيطة بها خلال 24 ساعة قبل وأثناء فترة الاختبار؛ وعلاوة على ذلك، سمح لهم فقط يغسل مساء قصيرة مع المياه الجارية.