$$\rightleftharpoonup{xx}$$
$$\longleftharp{xx}$$,
$$\longrightharp{xx}$$,
الدهون هي عنصر حاسم في النظام الغذائي البشري وتلعب دورا هاما في تخزين الطاقة الجهازية والأيض. عند بلعها ، يتم تدهور الدهون الغذائية إلى الأحماض الدهنية الحرة (FFAs) و مونوليسريدس (MGs) بواسطة lipases البنكرياس. ثم يتم تناول هذه الركائز من قبل الخلايا المعوية من ظهاره الأمعاء ، حيث يتم أولا أعاده استيريفيد إلى ديسريميدس (DG) بواسطة انزيمات أحادي الغليسريد اسيترانسفيراسيس (MGAT) وبعد ذلك إلى الشحوم الثلاثية (TG) بواسطة التشكيل الجلسرين (DGAT1)1. وأخيرا ، يتم دمج هذه tgs في اي تشيلوميكرونس للتصدير إلى النظام الليمفاوي أو قطرات الدهون عصاري خلوي (LDs) للتخزين داخل الخلايا2،3. علي الرغم من ان هناك حاجه لتشيلوميكرونس لتوزيع الدهون الغذائية للأعضاء الأخرى ، فان اهميه تخزين الدهون داخل الخلايا في LDs ليست واضحة تماما. ومع ذلك, وقد أظهرت LDs لأداء وظيفة تنظيميه في الأمعاء, كما انها ببطء الإفراج عن الدهون في الدورة الدموية تصل إلى 16 ح بعد وجبه4. وعلاوة علي ذلك, وقد أظهرت LDs لحماية ضد تركيزات الأحماض الدهنية السامة, مثل في الخلايا الشحمية الماوس خلال الحالات المتعددة الدهون5.
ويقع البروتين DGAT1 علي غشاء الشبكية إندوبلازمي (ER) ويلعب دورا حاسما في تشكيل LD في ظهاره الأمعاء. الطفرات المنزلية في DGAT1 يؤدي إلى بداية مبكرة الإسهال الشديد و/أو القيء ، نقص البوميميا ، و/أو (قاتل) البروتين-فقدان الأمعاء مع فشل الأمعاء علي تناول الدهون ، مما يدل علي اهميه DGAT1 في التوازن الدهون من الإنسان ظهاره معوية6,7,8,9,10. وبما ان حدوث نقص في الDGAT1 في البشر أمر نادر ، فقد كان الوصول إلى الخلايا الاوليه المستمدة من المرضي شحيحا. وعلاوة علي ذلك ، فان الثقافة طويلة الأجل للخلايا الظهاريه المعوية قد اقتصرت منذ فتره طويلة علي خطوط الخلايا المشتقة من الورم التي تمثل فسيولوجيا الطبيعية فقط لتمديد محدوده. لذلك, [DGAT1-بوساطة] [لد] أسست تشكيل يتلقى يكون في الأغلب في [فيبروبلاستس] أو [انيمل-فيلد] خليه خطوط7,10,11,12. علي هذا النحو, وقد تبين مؤخرا ان الخلايا الليفية المشتقة من المريض DGAT1 تتراكم اقل LDs بالمقارنة مع خليه التحكم الصحية بعد التحفيز مع حمض الاوليك (OA)8.
سابقا ، تم إنشاء بروتوكولات للثقافة الخلايا الجذعية الظهاريه من اي جهاز الهضمي في شكل ثلاثي الابعاد (3D) الهيكل التنظيمي13. ويمكن الاحتفاظ بهذه العضوية المعوية في الثقافة لفتره طويلة من الزمن13، والسماح للدراسة الوظيفية للمريض-والأمعاء خصائص الظهاريه الموقع المحدد14. فهي مستقره وراثيا وظاهريا ويمكن تخزينها ، مما يسمح التوسع علي المدى الطويل و بيوانكينج13.
وقد أظهرنا مؤخرا ان تشكيل LD يمكن قياسه بسهوله في الأمعاء المعوية البشرية في الفحصالسادسلتشكيل الهوية العامة (df). عند التعرض للزراعة العضوية لمده 16 ساعة ، تولد الorganoids LDs لحماية الخلايا من السمية المستحثة بالدهن. عندما تركيزات الزراعة العضوية مرتفعه جدا ، تموت الخلايا من قبل المبرمج بوساطة caspase6. وقد تبين سابقا ان الفحص الذي قامت به هذه المبيدات يعتمد إلى حد كبير علي DGAT1 علي النحو المشار اليه في الغدد العضوية المشتقة من المرضي DGAT1 المتحولين وباستخدام مثبطات DGAT1 الخاصة6.
لفحص DF الموصوفة بالتفصيل هنا ، يتم استزراع العضو العضوي ثلاثي الابعاد من الخزعات المعوية ويتم المرور أسبوعيا عن طريق التشويش في خلايا واحده تشكل بسهوله التشكيلات العضوية الجديدة. لتشغيل فحص DF ، يتم طلاء ~ 7,500 الخلايا الاحاديه المشتقة organoid في كل بئر من لوحه 24 بئر. تتشكل organoids علي مدي عده أيام ، حضنت بين عشيه وضحيها مع 1 مم الزراعة العضوية وملطخه مع LD540 ، وهي صبغه الخلية الفلورية-نفاذيه LD الخاصة التي تسهل التصوير. ثم يتم قياس تشكيل LD عن طريق المجهر البؤري ، قارئ لوحه الفلورسنت ، أو تدفق الخلوي.
عن طريق قياس هذا الفحص التشكيل LD إلى شكل 96-بئر ، يمكن أيضا ان تستخدم المقايسة لتحليل عاليه الانتاجيه لتشكيل LD لفحص المخدرات الرواية التي تؤثر علي تكوين LD في الثقافات المعوية الأمعاء البشرية ، أو لدراسة (الوراثية البشرية) الاضطرابات التي تؤثر علي الأيض LD.