بروتوكول لجمع البيانات وتحليل التطبيقية لالآلي الوجه تقنية تحليل التعبير والتحليل الزمني للتقييم الحسي

الهدف العام من هذه المنهجية هو التقاط وتحليل الاستجابات العاطفية للمشروبات والأطعمة المسالة في مختبر التقييم الحسي باستخدام برنامج تحليل الوجه الآلي. يمكن أن تساعد هذه الطريقة في الإجابة على الأسئلة الرئيسية في مجال العلوم الحسية مثل كيفية قياس الاستجابة العاطفية للمشارك للمشروبات والأطعمة الغازية. الميزة الرئيسية لهذا البروتوكول هي أنه يوضح لنا منهجية موحدة لالتقاط البيانات باستخدام برنامج تحليل تعبيرات الوجه الآلي.

كما يصف طريقة تحليل إخراج تعبيرات الوجه الآلي. تمتد الآثار المترتبة على هذه التقنية نحو توحيد منهجية تحليل تعبيرات الوجه الآلي لأنها غالبا ما تختلف بين المختبرات. على الرغم من أن هذه الطريقة يمكن أن توفر نظرة ثاقبة للاستجابة العاطفية الضمنية للفرد ، إلا أنه يمكن تطبيقها أيضا على أنظمة أخرى مثل التعبئة والتغليف والتسويق والملصقات.

سيعمل ليستر كمشارك تمثيلي. استعدادا للتجربة ، قم بإنشاء حلول عينات عن طريق صب نصف أونصة من كل محلول أصلي في كوبين من البلاستيك الشفاف ، ثم قم بتغطيته بأغطية مرمزة بالألوان. بعد ذلك ، اصطحب المشارك إلى المقصورة الحسية واجعله يجلس بشكل مستقيم على ظهر الكرسي.

المشارك حول العملية التجريبية وإجراءات التشغيل القياسية. اضبط موضع الكرسي وزاوية الكاميرا بحيث يتم التقاط وجه المشاركين في وسط تسجيل الفيديو بدون ظلال على الذقن أو حول العينين. اطلب من المشارك التركيز على شاشة الشاشة ، واتباع الإرشادات التي تظهر على الشاشة ، والامتناع عن أي حركات مفاجئة لمدة 30 ثانية بعد استهلاك كل عينة.

أظهر جلسة تدريب مرتجلة من خلال توجيه المشارك أولا لرفع بطاقة الهوية المرتبطة. ثم اطلب منهم فتح حاوية العينة ، واستهلاك عينة المشروبات بالكامل ، والابتلاع. بعد الاستهلاك ، اطلب من المشارك تحريك كوب العينة بسرعة بعيدا عن الذقن ووضعه على الطاولة لتجنب انسداد الوجه.

ذكرهم بالاستمرار في النظر نحو الشاشة. ذكر المشارك بأنه سيتم توفير الماء على صينية التقديم لتنظيف ذوقه بين العينات عندما يطلب منه الشاشة. أخيرا ، اطلب من المشارك اتباع التعليمات عند ظهورها على شاشة اللمس.

تأكد من توجيه كاميرا الفيديو نحو وجه المشارك من خلال عرض شاشة الكمبيوتر التي يتم عرض التقاط الفيديو عليها. ثم ابدأ التسجيل بالنقر فوق زر التسجيل على شاشة الكمبيوتر. اطلب من المشارك ، عبر شاشة اللمس ، احتساء الماء لتنظيف ذوقه.

ضع بطاقة فهرسة ملونة فريدة فوق كل عينة ، مما يسمح بتحديد كل عينة علاجية. بعد ذلك ، تطالب شاشة اللمس المشارك بتعليق الاستهلاك المسبق لبطاقة الفهرسة المرتبطة لتحديد العينة في الفيديو ، ثم تطلب منه إعادة وضع البطاقة على الدرج. قدم عينة واحدة فقط في كل مرة على صينية التقديم ، بدءا من عينة أساسية من الماء غير المنكه.

اطلب من المشارك استهلاك العينة أثناء مواجهة الكاميرا، ثم انتظر حوالي 30 ثانية، وهو الوقت الذي تفرضه شاشة اللمس. بعد 30 ثانية ، اطلب من المشارك ، عبر شاشة اللمس ، إدخال درجة قبول المتعة. أخيرا ، اطلب من المشارك شطف فمه بماء الشرب قبل الانتقال إلى العينة التالية.

استخدم برنامج تحليل الوجه لتحليل مقاطع الفيديو التجريبية. أضف مشاركين إلى المشروع بالنقر فوق أيقونة إضافة مشاركين. اضغط على أيقونة تحليل الدفعات ، وهي الرمز الشبيه بالهدف باللونين الأحمر والأسود ، لتحليل مقاطع فيديو المشروع.

تصدير مخرجات بيانات AFEA كملفات سجل لمزيد من التحليل. باستخدام برنامج AFEA ، قم بمراجعة كل مقطع فيديو يدويا وتحديد وقت ما بعد الاستهلاك صفر لكل عينة ، والذي يتم تعريفه على أنه عندما يكون كوب العينة أسفل ذقن المشارك ويسد الوجه لفترة أطول. أخيرا ، سجل الطابع الزمني في جدول بيانات البيانات ، واحفظ جدول البيانات هذا كمرجع لاستخراج البيانات ذات الصلة من مقاطع الفيديو.

لم يكن الحليب غير المنكه والماء غير المنكه ونكهة مستخلص الفانيليا في الحليب مختلفين في متوسط درجات القبول. وكان للنكهة المالحة في الحليب متوسط درجة قبول المتعة أقل. ومع ذلك ، أشار تحليل السلاسل الزمنية AFEA إلى أن الحليب غير المنكه يولد استجابات أقل اشمئزازا ومفاجأة وحزينة ومحايدة من المياه غير المنكهة.

علاوة على ذلك ، قدمت نكهة مستخلص الفانيليا في الحليب تعبيرات أكثر سعادة وأقل حزنا عند مقارنتها بالمياه غير المنكهة. ولدت النكهة المالحة في الحليب استجابات أكثر اشمئزازا وأقل حيادية عند مقارنتها بالمياه غير المنكهة. بمجرد إتقانها ، يمكن القيام بهذه التقنية في 30 دقيقة إذا تم إجراؤها بشكل صحيح.

أثناء محاولة هذا الإجراء ، من المهم أن تتذكر إعطاء المشارك تعليمات وتوقعات كاملة. باتباع هذا الإجراء ، يمكن إجراء تقييمات أخرى للإجابة على أسئلة إضافية مثل ما هو التأثير على السلوك والاستجابة العاطفية؟ بعد تطويرها ، مهدت هذه التقنية الطريق للباحثين في مجال العلوم الحسية لاستكشاف الاستجابات العاطفية الضمنية لدى المشاركين البشريين للمشروبات والأطعمة اللينة.

بعد مشاهدة هذا الفيديو ، يجب أن يكون لديك فهم جيد لكيفية توحيد بيئة المختبر الحسي ، وكيفية توجيه المشاركين من أجل الحصول على أفضل البيانات والنتائج ، بالإضافة إلى تحليل مخرجات تحليل تعبيرات الوجه الآلي. لا تنس أن العمل مع المشاركين البشريين يمكن أن يكون حساسا. من المهم مناقشة المكونات قبل تنفيذ هذا الإجراء.