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<em>In Ovo</em> Electroporation in Embryonic Chick Retina

Chicken embryonic retina is an excellent tool to study retinal development in higher vertebrates. Because of large size and external development, it is ...

University of Medicine and Dentistry of New Jersey-Robert Wood Johnson Medical School

Kleine heimischen Fischarten in Bangladesch: Beitrag zur Vitamin A, Calcium-und Eisenaufnahme.

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Fish play an important role in the Bangladeshi diet, constituting the main and often irreplaceable animal source food in poor rural households. Fish consumption is dominated by wild small (length <25 cm) indigenous fish species (SIS). The vitamin A content in SIS varies, from <100 microg of retinol equivalents (RE)/100 g raw edible parts, to >2,500 microg RE/100 g raw edible parts in mola (Amblypharyngodon mola). The study addressed the dietary contribution of fish to vitamin A, calcium and iron intakes and the potential of integrating SIS, including mola, into existing carp polyculture ponds. Fish consumption (wild and cultured fish) was surveyed by 5-d recall interviews in 84 poor rural households in Kishoreganj district in 1997-1998. Fifty-nine of the households cultured carp and SIS in small (mean size 400 m2) domestic ponds. Total household fish consumption was unaffected by the domestic aquaculture production. SIS from wild sources contributed 84% of the total fish consumption. In the peak season (October), SIS contributed 40% (median 23%) of the recommended vitamin A intake at the household level (n = 84). Thirty-four households cultured mola along with carp. Cultured mola used for household consumption contributed 20% (median 18%) of the recommended intake of vitamin A at the household level. Wild SIS is an important source of vitamin A and calcium in Bangladesh. Mola can be integrated in existing carp culture without negative effects and can contribute to increased vitamin A intake in rural households.

Small indigenous fish species in bangladesh: contribution to vitamin A, calcium and iron intakes.

Poissons jouent un r&ocirc;le important dans l&#39;alimentation du Bangladesh, qui constituent les aliments de source animale principale et souvent irrempla&ccedil;able dans les m&eacute;nages ruraux pauvres. La consommation de poisson est domin&eacute;e par les petits sauvages (longueur &lt; 25 cm) esp&egrave;ces de poissons indig&egrave;nes (SIS). La teneur en vitamine A dans le SIS varie, de &lt; 100 microgrammes d&#39;&eacute;quivalents de r&eacute;tinol (RE) / 100 g cru parties comestibles, &agrave; &amp;gt; 2 500 microg RE / comestibles crus 100 g pi&egrave;ces en mola (Amblypharyngodon mola). Notre &eacute;tude portait sur la contribution alimentaire de poisson &agrave; la vitamine A, les apports de calcium et de fer et le potentiel d&#39;int&eacute;gration de SIS, y compris la mola, dans les &eacute;tangs de polyculture de carpe existants. La consommation de poisson (poissons sauvages et d&#39;&eacute;levage) a &eacute;t&eacute; &eacute;tudi&eacute;e par des interviews de rappel 5D dans 84 familles rurales pauvres dans le district de Kishoreganj en 1997-1998. Cinquante-neuf des m&eacute;nages cultiv&eacute;es carpe et SIS dans domestic ponds petit (taille moyenne 400 m2). La consommation totale de poissons domestiques n&#39;est pas affect&eacute;e par la production aquacole nationale. SIS de sources sauvages ont contribu&eacute; &agrave; 84 % de la consommation totale de poisson. Dans la haute saison (octobre), SIS a contribu&eacute; 40 % (m&eacute;diane 23 %) de la dose recommand&eacute;e de vitamine A au niveau des m&eacute;nages (n = 84). Trente-quatre m&eacute;nages cultiv&eacute;es mola ainsi que de la carpe. Mola cultiv&eacute;s utilis&eacute;s pour la consommation des m&eacute;nages a contribu&eacute; 20 % (m&eacute;diane de 18 %) de l&#39;apport recommand&eacute; en vitamine A au niveau des m&eacute;nages. SIS sauvage est une source importante de vitamine A et de calcium au Bangladesh. Mola peut &ecirc;tre int&eacute;gr&eacute; dans la culture de carpe existants sans effets n&eacute;gatifs et peut contribuer &agrave; l&#39;apport accru de vitamine A dans les m&eacute;nages ruraux.

Les esp&egrave;ces de petits poissons indig&egrave;nes au bangladesh : contribution &agrave; la vitamine A, les apports en calcium et fer.

Fish Gioca un ruolo importante nella dieta del Bangladesh, che costituiscono il cibo di origine animale principale e spesso insostituibile nelle famiglie rurali povere. Consumo di pesce &egrave; dominato dai piccoli selvatici (lunghezza &lt; cm 25) specie ittiche indigene (SIS). Il contenuto di vitamina A in SIS varia, da &lt; 100 microg di equivalenti di retinolo (RE) / 100 g crudi parti commestibili, a &amp;gt; 2.500 microg RE / commestibile crudo g 100 parti in mola (mola Amblypharyngodon). Lo studio affrontato il contributo dietetico di pesce alla vitamina A, assunzioni di calcio e ferro e il potenziale di integrazione di SIS, inclusi mola, in stagni di policoltura carpa esistenti. Consumo di pesce (pesce selvatico e colta) &egrave; stata rilevata dalla interviste 5-d richiamo in 84 famiglie povere rurali nel distretto di Kishoreganj nel 1997-1998. Cinquantanove delle famiglie colta carpa e SIS in stagni domestici piccole (dimensione media 400 m2). Consumo totale pesci domestici &egrave; stato influenzato dalla produzione dell&#39;acquacoltura nazionale. SIS da fonti selvatici hanno contribuito 84% del consumo totale di pesce. In alta stagione (ottobre), SIS ha contribuito il 40% (mediano 23%) all&#39;assunzione di vitamina A raccomandata a livello domestico (n = 84). Trenta-quattro famiglie colta mola insieme a carpa. Colta mola utilizzata per i consumi delle famiglie hanno contribuito 20% (mediano 18%) della dose consigliata di vitamina A livello familiare. SIS selvatiche &egrave; un&#39;importante fonte di vitamina A e calcio in Bangladesh. Mola pu&ograve; essere integrato nella cultura carpa esistente senza effetti negativi e pu&ograve; contribuire all&#39;assunzione di vitamina A maggiore nelle famiglie rurali.

Specie di piccoli pesci indigeni in bangladesh: contributo alla vitamina A, assunzioni di calcio e ferro.

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&#xBB3C;&#xACE0;&#xAE30; &#xAC00;&#xB09C;&#xD55C; &#xB18D;&#xCD0C; &#xAC00;&#xC815;&#xC5D0;&#xC11C; &#xBA54;&#xC778; &#xC790;&#xC8FC; &#xB300;&#xC2E0;&#xD560; &#xB3D9;&#xBB3C; &#xC18C;&#xC2A4; &#xC74C;&#xC2DD; &#xAD6C;&#xC131; &#xBC29;&#xAE00;&#xB77C;&#xB370;&#xC2DC; &#xB2E4;&#xC774;&#xC5B4;&#xD2B8;&#xC5D0;&#xC11C; &#xC911;&#xC694; &#xD55C; &#xC5ED;&#xD560;&#xC744; &#xD55C;&#xB2E4;. &#xC0DD;&#xC120; &#xC18C;&#xBE44; &#xC57C;&#xC0DD; &#xC791;&#xC740; &#xC758;&#xD574; &#xC9C0;&#xBC30; &#xB41C;&#xB2E4; (&#xAE38;&#xC774; &lt; 25cm) &#xD1A0;&#xCC29; &#xC5B4; &#xC885; (SIS). SIS&#xC5D0; &#xBE44;&#xD0C0;&#xBBFC; A &#xCF58;&#xD150;&#xCE20; &#xB2EC;&#xB77C; &#xC9D1;&#xB2C8;&#xB2E4;&#xC5D0;&#xC11C; &lt; 100 microg / 100 g &#xC6D0;&#xC2DC; retinol &#xB4F1;&#xAC00;&#xBB3C; (RE)&#xC758; &#xC2DD;&#xC6A9; &#xBD80;&#xBD84;&#xC744; &amp;gt; &#xB2E4;&#xC2DC; 2500 microg / 100g &#xC6D0;&#xC2DC; &#xC2DD;&#xC6A9; mola (Amblypharyngodon mola)&#xC5D0;&#xC11C; &#xBD80;&#xD488;. &#xC5F0;&#xAD6C;&#xB294; &#xBE44;&#xD0C0;&#xBBFC; A, &#xCE7C;&#xC298;, &#xCCA0; &#xBD84; &#xC12D;&#xCDE8;, SIS, &#xAE30;&#xC874; &#xC789;&#xC5B4; polyculture &#xC5F0;&#xBABB;&#xC5D0; mola&#xB97C; &#xD3EC;&#xD568; &#xD558; &#xC5EC; &#xD1B5;&#xD569;&#xC758; &#xAC00;&#xB2A5;&#xC131;&#xC5D0; &#xB300; &#xD55C; &#xBB3C;&#xACE0;&#xAE30;&#xC758; &#xC2DD;&#xC774; &#xAE30;&#xC5EC; &#xD574;&#xACB0;. &#xBB3C;&#xACE0;&#xAE30; &#xC18C;&#xBE44; (&#xC57C;&#xC0DD; &#xC801;&#xC774; &#xACE0; &#xAD50;&#xC591; &#xBB3C;&#xACE0;&#xAE30;)&#xB294; Kishoreganj &#xC9C0;&#xAD6C;&#xC5D0;&#xC11C; 84 &#xAC00;&#xB09C;&#xD55C; &#xB18D;&#xCD0C; &#xAC00;&#xC815;&#xC5D0;&#xC11C; 5 &#xCC28;&#xC6D0; &#xB9AC;&#xCF5C; &#xC778;&#xD130;&#xBDF0; 1997-1998 &#xB144;&#xC5D0;&#xC11C;&#xC5D0; &#xC870;&#xC0AC; &#xB429;&#xB2C8;&#xB2E4;. &#xAC00;&#xAD6C; 50-9 &#xAD50;&#xC591; &#xC789;&#xC5B4;&#xC640; &#xC791;&#xC740; (&#xD3C9;&#xADE0; &#xD06C;&#xAE30; 400 m2) &#xAD6D;&#xB0B4; &#xC5F0;&#xBABB;&#xC5D0;&#xC11C; &#xB3D9;&#xC0DD;. &#xCD1D; &#xAC00;&#xACC4; &#xBB3C;&#xACE0;&#xAE30; &#xC18C;&#xBE44;&#xB294; &#xAD6D;&#xB0B4; &#xC0B0; &#xC591;&#xC2DD; &#xC0DD;&#xC0B0;&#xC758; &#xC601;&#xD5A5;&#xC744; &#xBC1B;&#xC9C0;. &#xC57C;&#xC0DD; &#xC18C;&#xC2A4;&#xC5D0;&#xC11C; SIS 84%&#xC758; &#xCD1D; &#xBB3C;&#xACE0;&#xAE30; &#xC18C;&#xBE44;&#xC5D0; &#xAE30;&#xC5EC;. &#xC131;&#xC218;&#xAE30; (10 &#xC6D4;), SIS &#xAE30;&#xC5EC; &#xAC00;&#xACC4; &#xC218;&#xC900;&#xC5D0;&#xC11C; &#xAD8C;&#xC7A5;&#xB41C; &#xBE44;&#xD0C0;&#xBBFC; A &#xC12D;&#xCDE8; &#xB7C9;&#xC758; 40% (&#xD3C9;&#xADE0; 23%) (n = 84). 30-4 &#xC138;&#xB300; &#xAD50;&#xC591;&#xB41C; mola &#xC789;&#xC5B4;&#xC640; &#xD568;&#xAED8;. &#xAC00;&#xACC4; &#xC18C;&#xBE44;&#xC5D0; &#xC0AC;&#xC6A9; &#xB418;&#xB294; &#xAD50;&#xC591;&#xB41C; mola &#xAC00;&#xACC4; &#xC218;&#xC900;&#xC5D0;&#xC11C; &#xBE44;&#xD0C0;&#xBBFC; A&#xC758; &#xAD8C;&#xC7A5;&#xB41C; &#xC12D;&#xCDE8; &#xB7C9;&#xC758; 20% (&#xD3C9;&#xADE0; 18%)&#xC5D0; &#xAE30;&#xC5EC;. &#xC57C;&#xC0DD; SIS&#xB294; &#xBE44;&#xD0C0;&#xBBFC; A&#xC640; &#xCE7C;&#xC298; &#xBC29;&#xAE00;&#xB77C;&#xB370;&#xC2DC;&#xC5D0;&#xC11C;&#xC758; &#xC911;&#xC694; &#xD55C; &#xC18C;&#xC2A4;. Mola &#xBD80;&#xC815;&#xC801;&#xC778; &#xC601;&#xD5A5; &#xC5C6;&#xC774; &#xAE30;&#xC874; &#xC789;&#xC5B4; &#xBB38;&#xD654;&#xC5D0; &#xD1B5;&#xD569; &#xB420; &#xC218; &#xBC0F; &#xB18D;&#xCD0C; &#xAC00;&#xAD6C;&#xC5D0; &#xC788;&#xB294; &#xC99D;&#xAC00; &#xBE44;&#xD0C0;&#xBBFC; A &#xC12D;&#xCDE8;&#xC5D0; &#xAE30;&#xC5EC;&#xD560; &#xC218; &#xC788;&#xB2E4;.

&#xBC29;&#xAE00;&#xB77C;&#xB370;&#xC2DC;&#xC5D0;&#xC11C; &#xC791;&#xC740; &#xD1A0;&#xCC29; &#xC5B4; &#xC885;: &#xAE30;&#xC5EC; &#xBE44;&#xD0C0;&#xBBFC; A, &#xCE7C;&#xC298;, &#xCCA0; &#xBD84; &#xC12D;&#xCDE8;.

Peces juegan un papel importante en la dieta de Bangladesh, que constituyen los alimentos de origen animal principal y a menudo insustituible en hogares rurales pobres. El consumo de pescado est&aacute; dominado por el peque&ntilde;o salvaje (longitud &lt; 25 cm) especies de peces aut&oacute;ctonos (SIS). El contenido de vitamina A en SIS var&iacute;a, desde &lt; 100 microg de equivalentes retinol (RE) / 100 g de crudo partes comestibles, a &gt; 2.500 microg RE / comestible crudo 100 g piezas en mola (yAmblypharyngodon mola). El estudio abord&oacute; el aporte diet&eacute;tico de pescado a la vitamina A, calcio y hierro tomas y el potencial de integrar el SIS, incluyendo mola, en estanques de policultivo de carpas existentes. El consumo de pescado (pescado silvestre y cultivada) fue descubierto por entrevistas 5-d memoria en 84 hogares rurales pobres en el distrito de Kishoreganj en 1997-1998. Cincuenta y nueve de las familias cultivan carpas y SIS en estanques dom&eacute;stica peque&ntilde;a (tama&ntilde;o promedio 400 m2). El consumo de pescado hogar total era inafectado por la producci&oacute;n acu&iacute;cola nacional. SIS de fuentes silvestres contribuy&oacute; el 84% del consumo total de peces. En la temporada alta (octubre), SIS aport&oacute; 40% (promedio 23%) de la ingesta recomendada vitamina A nivel del hogar (n = 84). Treinta y cuatro familias cultivan mola junto con la carpa. Mola cultivada para consumo dom&eacute;stico contribuy&oacute; con 20% (promedio 18%) de la ingesta recomendada de vitamina A nivel del hogar. SIS salvaje es una fuente importante de vitamina A y calcio en Bangladesh. Mola puede integrarse en el cultivo de carpa existente sin efectos negativos y puede contribuir al aumento de vitamina A consumo en los hogares rurales.

Mohammed M. Islam

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