Capillary Electrophoresis for Fast Separations

Capillary electrophoresis is a separation method that uses an electric field to sort molecules by size and charge. It is carried out in a small glass tube called a capillary. The capillary is filled with an electrolyte solution, which helps the analytes move during the separation.

Molecules separ...

毛细管电泳（CE）是一种在化学分析中使用的技术，用于在电场中根据分子的大小和电荷对其进行分离。

毛细管电泳在一种称为毛细管的亚毫米直径管中进行，毛细管内含有流动的电解质溶液。将样品注入毛细管后施加电场，分子根据其迁移速度的差异实现分离，而迁移速度受电荷、分子大小以及溶剂黏度的影响。毛细管电泳特别适用于带电分子的分离，其分辨率高于高效液相色谱，因而具有更高的效率和灵敏度。

本视频将介绍毛细管电泳的基本原理，并通过测定一种软饮料的成分来演示其应用。

在毛细管电泳（CE）中，对充满电解质的毛细管施加电场。该电场在毛细管入口端诱导出正电荷，在出口端诱导出负电荷。

电解质在电场作用下于毛细管内流动。这种流动称为电渗流，是由沿带负电荷的毛细管壁移动的...