Using Ozone to Make Vanillin

Ozone can be used to break an alkene and form useful carbonyl products. In this chemistry experiment, ozonolysis is shown by making vanillin from isoeugenol.

Ozonolysis is an oxidation reaction between ozone and an alkene. It is a common method for preparing aldehydes, ketones, and carboxylic aci...

臭氧分解是指臭氧对有机化合物中不饱和键的氧化作用。

臭氧分解最常用于裂解烯烃以得到两种羰基产物。臭氧也可与炔烃和腙类发生反应。臭氧分解广泛应用于有机化学研究，特别是天然产物的合成，以及药物的工业规模合成。

本视频将演示烯烃臭氧化反应的实验步骤，并介绍臭氧化反应在化学领域中的若干应用。

烯烃的臭氧化反应始于臭氧在碳-碳双键上的环加成反应，生成一种不稳定的中间体，称为初级臭氧化物（molozonide）。该初级臭氧化物随后解离为一个羰基氧化物和一个羰基化合物。这些片段发生重排，使羰基氧远离羰基氧化物中的氧原子。随后，这些片段通过环加成重新结合，形成更稳定的臭氧化物，其中羰基氧与碳原子成键。

臭氧化物经过后处理，使环断裂生成羰基产物。若某一侧的...