醛和酮的核磁共振波谱分析和质谱分析

在 ¹H NMR 谱中，高度去屏蔽的醛基质子共振峰出现在约 10 ppm 的低场区域，具有明显的特征性。

在存在ɑ质子的情况下，峰会发生分裂，且分裂模式可指示此类质子的数量。

α质子信号出现在更低的化学位移处，而β和γ质子信号则出现在更靠近高场的位置。这是因为它们距离羰基较远，因此受其去屏蔽效应的影响较小。

在¹³C NMR中，羰基碳的信号出现在约190–220 ppm处，而ɑ碳信号则出现在较高场。

质谱图 酮的质谱特征包含一个分子离子峰，而醛则因失去醛基质子而出现M–1峰。

分子离子的裂解主要通过α裂解进行，形成酰基离子。

在酮类化合物中，裂解发生在两个α碳原子上，生成稳定自由基的离子碎片形成丰度最大的基峰。