大分子

Macromolecules
Lab Manual
Biology
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Lab Manual Biology
Macromolecules
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02:30 min
January 29, 2019

Learning Objectives

术语"大分子"是什么意思?

术语"大分子"的意思是"大分子"。

生物大分子的四种类型是什么?

生物大分子的四种是:碳水化合物、蛋白质、脂质和核酸。

碳水化合物的作用是什么?

一些碳水化合物可用于短期或长期能量储存,而另一些碳水化合物则用于为细胞提供结构。

什么是蛋白质?

蛋白质由氨基酸链组成。它们作为酶、激素、运输分子、结构成分发挥作用,并在肌肉收缩性、免疫力和血液凝固中起着至关重要的作用。

最常见的脂质类型是什么?

甘油三酯是最常见的脂质类型,包括脂肪和油。甘油三酯通常用作长期能量储存分子。

List of Materials

  • 试管
    84
  • 一次性移液管
    40
  • 试管架
    5
  • 烧杯
    5
  • 10 % 葡萄糖/颗粒状(5 mL/组)
    25 mL
  • 10 % 玉米淀粉溶液(5 mL/组)
    25 mL
  • 10 % 明胶溶液(5 mL/组)
    25 mL
  • 植物油 (5 mL/组)
    25 mL
  • 本尼迪克特溶液 (3 mL/组)
    15 mL
  • 碘-钾-碘化物溶液(2 mL/组)
    10 mL
  • 苏丹 IV (0.5-1 mL/组)
    5 mL
  • 缩二脲试剂(2 mL/组)
    10 mL
  • 封口膜片材
    -1 取决于实验室大小
  • 热板
    -1 取决于实验室大小
  • 搅拌棒
    -1 取决于实验室大小
  • 体重秤
    -1 取决于实验室大小
  • 磁力搅拌器
    -1 取决于实验室大小

Lab Prep

  1. 溶液制备
    • 注意:处理试剂时务必小心。例如,碘会弄脏衣服和皮肤,因此在使用这种试剂时要戴手套、护目镜和实验服。
    • 要制备 1 M 葡萄糖溶液,首先使用搅拌棒将 180.2 g 葡萄糖溶解在 500 mL 蒸馏水中,一旦溶质溶解在较小体积的溶剂中,体积将增加到 1 L。
    • 要制备 10% 的玉米淀粉溶液,首先使用电炉煮沸 1 L 蒸馏水。
    • 然后用 8 克玉米淀粉和 10 mL 冷水制成糊状。
    • 现在,将玉米淀粉糊溶解在沸水中。
    • 要制备 10% 明胶溶液,请将 1 克明胶粉与 1 升蒸馏水混合。
    • 然后,用热板煮沸溶液,直到明胶完全溶解,注意不要燃烧它。
  2. 烧杯标签
    • 用适当的源材料名称和相应的材料图像标记四个烧杯。
    • 向烧杯 A 添加"A:整个玉米植株"标签和图像,并在烧杯中加入 250 mL 葡萄糖溶液。
    • 在烧杯 B 中添加"B:玉米粒"标签和图像,并在烧杯中加入 250 mL 玉米淀粉溶液。
    • 向烧杯 C 添加"C:骨骼"标签和图像,并在烧杯中加入 250 mL 明胶溶液。
    • 在烧杯 D 中添加"D:大豆"标签和图像,并在烧杯中加入 250 mL 植物油。
    • 然后,用实验室胶片盖住烧杯,直到活动开始。

Transcript