醇和酚的结构和命名

醇类，其通式为 C_nH_2n+1OH，指带有羟基的有机化合物 sp³脂肪族体系中的杂化碳。

氧原子周围呈弯曲几何构型，其中氧的sp³杂化轨道与碳的sp³杂化轨道重叠，形成一个σ键。碳–氧–氢键角接近四面体构型的109.5°。

醇根据连接在带有–OH基团的碳原子上的碳原子数目，可分为伯醇、仲醇或叔醇。

醇的常见名称是在连接羟基的烷基名称后加上“醇”字。

IUPAC名称通过将母体链名称后缀的“-e”替换为“-ol”而得到。位次可位于母体名称或后缀之前。

在确定和编号母链时，羟基具有最高优先级，其次是π键、链长度以及较低优先级的取代基。

环醇类化合物在母链名称前添加前缀“cyclo”。带有–OH基团的碳原子编号为1。

命名多元醇时，保留母链名称末尾的“-e”，并将乘数前缀（如“二”和“三”）加到后缀“-ol”之前。羟基的位置编号应一并列出。

酚类化合物是指羟基连接在芳香环的 sp² 杂化碳原子上的化合物。

它们以母体化合物苯酚命名，苯酚是苯的最简单的羟基衍生物。带有–OH基团的碳原子编号为1。

与醇类似，多羟基酚通过使用“二醇”或“三醇”等表示数量的前缀来扩展后缀，并将相应的位次编号归为一组。

由于具有芳香性，取代酚类可使用邻位（ortho）、间位（meta）和对位（para）来表示相对于羟基的较低优先级取代基的位置。