细胞中的不平衡

在封闭系统（如带盖的烧瓶）中，可逆反应会达到平衡状态，在平衡状态下无法对外做功。

相比之下，活细胞是开放系统，能够与周围环境交换能量和物质。这种交换使细胞能够避免达到平衡状态，并促使生化反应持续进行，以满足细胞的需求。

相反，细胞维持一种稳态，其中反应物和产物的浓度在一段时间内保持相对恒定。

这些代谢物在非平衡浓度下的精确调控对于细胞的存活和功能至关重要。

细胞通过持续供应反应物和快速移除产物来维持非平衡状态。这些产物要么被转移出系统，要么作为另一反应的反应物。

在稳态下，细胞能够感知浓度的变化，代谢和信号通路会作出反应以抵消这种变化。

例如，在禁食期间，糖原会分解为葡萄糖分子，以维持向细胞持续供应正常的葡萄糖水平。