15.17
甘油磷脂(如磷脂酰胆碱)是真核细胞膜的主要成分之一。
它是细胞生长和分裂过程中新膜形成的重要结构单元。
此外,它还能维持细胞膜的完整性,并参与细胞信号转导通路。
磷脂酰胆碱主要在内质网中合成,使用三种主要反应物——游离脂肪酸、甘油磷酸和胞苷二磷酸胆碱(CDP-胆碱),并在内质网膜上嵌入的酶的作用下完成。
由于游离脂肪酸具有疏水性,因此需借助脂肪酸结合蛋白在细胞质中转运。当其到达内质网膜时,会被酰基辅酶A合成酶激活。
膜酰基转移酶将两个活化的脂肪酸与磷酸甘油结合,形成一分子磷脂酸,后者被插入膜中。
接下来,磷酸酶会去除磷脂酸的磷酸头部基团,将磷脂酸转化为二酰甘油。
最后,胆碱磷酸转移酶将CDP-胆碱中的胆碱基团转移至二酰甘油,从而在内质网膜的胞质侧叶形成一个磷脂酰胆碱分子。