15.3
烯醇和烯醇负离子的稳定性各不相同。在平衡状态下,单羰基化合物 生成的烯醇最不稳定。然而,在无酸或无碱条件下形成的烯醇在动力学上是稳定的,因为它们返回酮式结构的速度非常缓慢。
β-二羰基化合物(如β-二酮、β-酮酯和β-二酯)的烯醇负离子由于受到相邻两个羰基的双重共振稳定作用,具有热力学稳定性。这类化合物的烯醇形式则通过分子内氢键而得以稳定。
酚类化合物主要以芳香族烯醇形式存在,是最稳定的烯醇。
对于不对称酮,可能存在两种区域异构的烯醇。不含α氢的羰基化合物无法发生烯醇化。
由于α-氢的酸性与烯醇负离子的稳定性成正比,酯、酰基氰化物和叔酰胺形成的烯醇稳定性较低。
由于去质子化首先发生在氮或氧上的酸性氢原子上,因此伯酰胺、仲酰胺和羧酸无法形成典型的烯醇负离子。
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