电解质介绍

电解质是一类无机物质——酸、碱或盐，它们溶于水时会解离成相应的阳离子和阴离子。例如，食盐 NaCl 在水中会分解为 Na⁺ 和 Cl⁻ 离子。

在人体中，常见的电解质包括 NaCl、KCl、MgCl₂、CaPO₄、Na₂SO₄、NaHCO₃ 和 Na₂HPO₄。这些物质在血浆等体液中会解离成离子。

产生的阳离子和阴离子对机体的许多生理过程至关重要。例如，肠上皮细胞上的钠-葡萄糖共转运蛋白（SGLT1）通过将两个钠离子与葡萄糖一同转运进入细胞内来实现葡萄糖的摄取。

电解质来源于摄入的食物和饮料，并通过尿液、粪便和汗液流失。维持体内正常的电解质水平对于保持内环境稳态至关重要。

电解质水平的任何异常升高或降低都会影响多种身体功能。例如，钾离子水平极低可导致肌肉麻痹。相反，任何高于正常水平的升高都会引发心律不齐。