细胞质

在真核细胞中，细胞质是位于质膜与核膜之间的区域。

由于原核细胞没有细胞核，细胞质指的是质膜内所包含的所有内容。

在这两种细胞类型中，细胞质空间均被一种称为胞质溶胶的凝胶状基质所充满。

细胞质溶胶是一种水溶液，含有许多可溶性离子、小分子和大分子。

真核细胞的细胞质中还包含许多执行特定细胞功能的膜包被细胞器，例如线粒体、内质网和高尔基体。

存在于细胞质中的一套蛋白质纤维结构——细胞骨架，赋予细胞其形态和结构。它还参与细胞内运输和细胞运动。

此外，许多非细胞器的细胞功能，例如蛋白质合成，也发生在细胞质中。细胞质的水性环境通过将疏水性氨基酸侧链排斥至蛋白质内部，从而促进蛋白质的正确折叠。

一些细胞还会以包涵体的形式在细胞质中储存不溶性代谢产物，如糖原。