相变

相变是在给定压力条件下，在特定的转变温度下从一种相转变为另一种相的过程，且仅在这些条件下才会自发发生。

相变由温度和压力变化所决定，这些变化会改变分子间作用力与分子运动或分子间距之间的平衡。

在相变过程中，两相共存，且物质的温度保持不变。因此，相变是等温过程。

由于同一组分的多个相在平衡时化学势相等，因此等温相变的吉布斯自由能等于零。

将此代入吉布斯自由能方程，可将相变的熵变表示为相变焓与转变温度之比。

此外，相变过程中吸收或释放的热量等于该组分的质量与相变焓的乘积。

热交换也可以通过将质量替换为摩尔数，用摩尔数来表示。