27.12
食管是一条长约25 cm的肌性管道,有助于将食物从口腔运输至胃。
它穿过纵隔,并通过食管裂孔穿透膈肌。
食管管腔在其正常状态下并非圆形,因为它通常处于受压状态,仅在吞咽时扩张。
食管在贲门处与胃相连,该处周围环绕着胃食管括约肌或称贲门括约肌。
这种环行平滑肌的轻微增厚主要起到封闭胃部的作用,仅在吞咽时开放。
括约肌两侧的黏膜细胞可保护食管免受胃酸反流的侵害。
食管壁由消化道的四层基本结构组成。食管黏膜由未角化的复层鳞状上皮构成。
黏膜下层含有食管腺,可分泌黏液以润滑食管,促进食物通过。
外膜肌层由骨骼肌和平滑肌混合组成。
最后,由结缔组织完全构成的纤维外膜取代了浆膜层。
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