27.14
胃是一个J形器官,位于腹腔内,连接食管与小肠的十二指肠端。
胃的大小和形状在不同个体之间以及同一人在不同餐次之间都可能存在显著差异。
内侧表面存在一条较短的小弯,而外侧表面则形成一条较长的大弯。
胃可分为四个主要区域,首先是贲门,食管中的食糜由此进入胃。
贲门的上方及左侧为胃底,呈圆顶状,是胃的上部区域,延续至胃体或中央区域,在此区域分泌大部分胃液。
胃黏膜上的皱襞(称为皱褶)增加了营养物质吸收和胃液分泌的表面积。
最后,幽门部是连接胃与小肠的下部漏斗状结构。
在消化过程中,靠近十二指肠端的一层环形肌肉,称为幽门括约肌,可调节食糜或已消化食物进入十二指肠的释放。
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