27.27
肝脏的主要功能包括胆汁生成、代谢调节以及血液学功能。
在碳水化合物代谢过程中,肝脏调节血糖水平。低血糖会触发糖异生,而高血糖则刺激胰腺释放胰岛素,从而促进葡萄糖转化为糖原或脂质并储存。
蛋白质代谢过程中,肝细胞通过脱氨基作用去除氨基酸的氨基。此过程产生的氨被转化为毒性较低的尿素以便排出体外。
在脂质代谢过程中,肝细胞储存甘油三酯,合成用于运输脂质的脂蛋白,并产生胆固醇。
部分胆固醇用于合成胆汁,胆汁可乳化膳食脂肪,促进消化和吸收。
此外,肝细胞通过氧化脂肪酸生成ATP,从储存的脂质中提取能量。
肝脏还通过清除青霉素等药物和水溶性毒素来对血液进行解毒,这些物质经胆汁排出。
肝脏还通过吞噬衰老的红细胞,并在胆汁中排泄红细胞分解产生的副产物——胆红素,来帮助调节血液成分。