碳水化合物代谢概述

在消化过程中，多糖被分解为单糖。

葡萄糖在胃肠道被吸收后，通过GluT转运蛋白被转运至其他细胞内。

此外，肝细胞将大部分半乳糖转化为葡萄糖。

进入细胞后，葡萄糖通过糖酵解产生丙酮酸和ATP。丙酮酸随后可进入多条不同的代谢途径。

在有氧条件下，丙酮酸可进入线粒体并转化为乙酰辅酶A，后者进入三羧酸循环。

这会生成 NADH 和 FADH2，最终导致 ATP 的产生。

在无氧条件下，丙酮酸通过乳酸发酵转化为乳酸。该过程在运动期间过度工作的骨骼肌中广泛存在。

丙酮酸也可用于氨基酸的合成。

在肝细胞和肌细胞中，葡萄糖可经糖原生成作用转化为糖原，以供后续利用。

最后，多余的葡萄糖会转化为甘油三酯，长期储存在脂肪组织中。