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第二阶段反应:其他各类结合反应
5.13
II 相生物转化主要涉及异源物质与内源性物质结合的解毒过程。
氰离子的毒性源于其抑制关键细胞呼吸酶的能力,并可将血红蛋白转化为氰化高铁血红蛋白,后者无法向组织输送氧气。
人体通过结合反应使氰离子失活。在此过程中,在硫氰生成酶(rhodanese)的催化下,硫代硫酸盐中的一个硫原子被转移至氰离子,生成无活性的硫氰酸盐。
硫代硫酸盐通过一种生化过程产生,其中β-半胱氨酸转氨生成巯基丙酮酸。
另一种II相结合反应涉及内源性嘌呤和嘧啶碱基与核糖结合,形成核苷酸。该过程对于蛋白质合成和能量代谢等重要的生物学功能至关重要。
最后,牛磺酸是一种β-氨基酸磺酸,在胆汁生成中发挥关键作用。它与内源性胆汁酸结合,参与构成胆汁,而胆汁是消化过程中至关重要的成分。
第二阶段生物转化是一种解毒机制,可将外源性物质与内源性物质结合,从而中和其毒性。
一个关键的例子是氰化物离子的结合,这种结合会损害细胞呼吸并将血红蛋白转变为不携带氧气的氰化高铁血红蛋白。为了消除这种威胁,硫代硫酸盐中的硫原子被转移到氰化物离子上,在硫氰酸酶的催化下,产生一种称为硫氰酸盐的无活性化…