葡萄糖稳态：胰岛和胰岛素分泌

胰腺包含高度血管化和神经支配的胰岛，其中含有α、β、δ、PP和ε等内分泌细胞。

其中，β细胞可产生并分泌胰岛素，促进血液中过量葡萄糖的摄取。

最初，在内质网中合成的前胰岛素原经切割并折叠形成胰岛素原，后者转运至高尔基体并被包裹进入囊泡。在此过程中，通过酶切作用生成胰岛素和C肽。

葡萄糖通过GLUT1进入人类β细胞，经葡萄糖激酶介导的磷酸化作用生成葡萄糖-6-磷酸，后者进入糖酵解途径，从而触发胰岛素分泌。

由此产生的 ATP 升高会抑制 K_ATP 通道，导致细胞膜去极化。

这会触发电压依赖性Ca²⁺通道开放，升高胞质Ca²⁺水平，促进囊泡胞吐作用和胰岛素释放。

低血糖、缺氧、运动和严重烧伤等情况会刺激α₂肾上腺素能受体与G_i蛋白的偶联，从而降低cAMP水平和胰岛素分泌。