流体类型

流体分为两大类：牛顿流体和非牛顿流体。牛顿流体具有恒定的黏度，其剪切应力与剪切应变率呈线性关系。

牛顿流体的行为是可预测的。例如水、空气、油和汽油。

然而，非牛顿流体的黏度会随剪切速率的变化而改变。它们可分为剪切稀化流体、剪切增稠流体以及宾汉流体。

剪切稀化流体（如乳胶漆和聚合物溶液）的表观黏度随剪切速率的增加而降低，使其在受到剪切时更容易流动。

这一特性在刷涂绘画和喷墨打印等需要均匀平滑涂布的应用中非常有用。

剪切增稠流体（如水中淀粉）在剪切速率升高时表现出表观黏度增加，并在搅拌时变得更难流动。

这种独特性质使它们在防护装备和减震装置中具有重要应用价值。

宾汉流体（Bingham plastics），例如牙膏和蛋黄酱，在超过屈服应力后会表现出类似固体的性质，随后像流体一样流动，因此非常适合需要挤出或涂抹的产品。