4.5
可通过测量浊度、总生物量或代谢活性等参数来间接估算微生物的生长情况。
在指数生长期,细胞散射的光与其质量成正比,当细胞浓度达到约每毫升100万个时会引起浊度。
随着细菌浓度增加,浊度降低透射光,分光光度计将此测量为吸光度或光密度。
这种快速、非破坏性的方法通过浊度测量种群数量,但无法区分活细胞与死细胞,且细胞聚集和生物膜的形成会导致结果不一致。
可以通过测量与微生物种群数量直接相关的代谢产物(如酸、二氧化碳、ATP 或 DNA)来估算微生物的生长情况。
在连续培养中,通过恒定的稀释率持续添加新鲜培养基并移除培养物,从而通过调节底物浓度和种群数量,使其成为研究微生物生长的理想方法。
对于丝状细菌和霉菌,最准确的生长测量方法是干重法。该方法包括去除细胞、过滤残渣、干燥生物量并称重。
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