Batch vs Continuous Culture

在生物反应器中，微生物可以通过两种主要的培养方法进行培养——分批培养和连续培养。

批量培养是一种封闭系统，微生物在固定体积的营养培养基中生长。

所有必需的营养物质均在开始时加入，除气体外，在培养过程中不再添加或移除任何物质。

批次培养遵循典型的生长曲线，包括迟缓期、对数期、稳定期，最终进入死亡期。

一旦营养物质耗尽，微生物生长即停止，随后收获最终产物。

另一方面，连续培养通常在恒化器中进行，属于开放系统。新鲜的营养培养基会持续添加，同时等体积的培养物被移除。

该装置通过补充营养物质并清除废物，以维持恒定的体积和稳态。

因此，微生物在更长时间内保持在指数生长期，从而确保稳态生长和稳定的生产效率。