13.8
补料分批培养是一种半封闭系统,在发酵过程中会添加底物,但产物则保留在生物反应器中,直至过程结束。
该过程起始于有限的底物量,以支持细胞生长,并在发酵过程中实现可控的补料。
随着发酵的进行,额外的底物被连续或间歇地引入。
当添加的底物浓度与初始培养物相同时,培养体积会增加。这种培养方式称为变体积流加培养。
另一方面,在固定体积的补料分批培养中,使用高浓度的底物。这可以最大限度地减少体积变化,并实现高细胞密度。
循环补料分批培养涉及对培养基进行多次部分收获的循环过程。
每次收获后添加新鲜培养基,以补充营养并促进细胞生长,从而延长生产周期。
随着底物被消耗,微生物的生长速率减慢并逐渐进入稳定期。
此时,启动另一个循环,在同一次运行中重新开始发酵过程。
版权所有 © 2026 MyJoVE Corporation。保留所有权利。