Zustandsänderung: Sieden, Verdampfen

Zustandsänderung: Sieden, Verdampfen

Materie wechselt von einem Zustand in einen anderen, wenn Wärme hinzugefügt oder abgeführt wird. Sieden und Verdampfen sind zwei Prozesse, bei denen eine Flüssigkeit in ein Gas umgewandelt wird. Das Sieden erfolgt bei einer bestimmten Temperatur, dem sogenannten Siedepunkt, während das ...

Stell dir vor, du erhitzst einen Topf mit Wasser. Wenn sich das Wasser erwärmt, beginnt es zu blubbern und zu dampfen. Dieser Vorgang wird als Kochen bezeichnet.

Dabei gewinnen die Teilchen an Energie und bewegen sich schneller. Wenn ihre Energie stark genug wird, um die Anziehungskräfte zu überwinden, die sie zusammenhalten, lösen sie si...