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Analytical Chemistry
HPLC Separation in Soft Drink Analysis
Description
High-performance liquid chromatography (HPLC) is used to separate and measure components in liquid samples. It works by pumping a solution through a column packed with small porous particles. A second phase is bound to the particle surface inside the column. Because sample components dissolve differently in these two phases,...
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Transcript
La cromatografía líquida de alta resolución, o HPLC, es una técnica muy versátil que separa los componentes de una mezcla líquida en función de sus diferentes interacciones con una fase estacionaria.
La HPLC es una adaptación de la cromatografía en columna. En la cromatografía en columna, una columna está llena de perlas a microescala lla...
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