2.19
Vaporización
- La vaporización es la transición
de un líquido a un gas o vapor.
Por ejemplo, cuando la energía térmica se agrega al agua,
alcanza su punto de ebullición y se convierte en vapor.
La cantidad de energía necesaria para vaporizar
una masa de líquido dada a una temperatura constante
se conoce como calor de vaporización.
Además, también puede ocurrir vaporización
justo en la superficie de un líquido
este es un proceso conocido como evaporación.
En esta ocasión, el sol y el viento
aportan energía cinética.
Si la energía excede las fuerzas intermoleculares,
las moléculas pueden liberarse y convertirse en vapor,
medio de enfriamiento clave en animales a través del sudor.
Porque el sudor es sobre todo agua,
estas moléculas se evaporan.
Al escapar, la energía del calor.
almacenada en las moléculas sigue adelante,
bajando la temperatura colectiva de las gotas restantes
y da como resultado una temperatura corporal más fría.
La evaporación es también una fuerza importante
en la transpiración de las plantas.
Con la ayuda de la cohesión y la adherencia.
La evaporación de agua en la superficie de las hojas
ayuda a atraer moléculas vecinas,
llevando el agua de las raíces a las hojas.
La forma física de una sustancia cambia al cambiar su temperatura. Por ejemplo, aumentar la temperatura de un líquido hace que el líquido se vaporice…
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